Bagi wanita bekerjaya, buktikan bahawa golongan wanita kini boleh berjaya seiring lelaki. Walaupun sibuk uruskan rumah tangga, komitmen pekerja wanita tidak perlu disangsikan lagi. Muncul sebagai pekerja cemerlang menjadi sifat mereka yang ingin berjaya dalam hidup. Pekerja cemerlang bukan mengharapkan anugerah / diraikan ketua pejabat dalam jamuan tertentu. Namun, sebagai insan yang taat kepada agama, di samping mempunyai jati diri yg baik, pekerja cemerlang memiliki ciri yang membolehkannya dikagumi sekaligus dijadikan contoh yg baik.
Antara ciri-ciri pekerja cemerlang:
- Kerja menjadi hobi baginya, lazimnya datang awal ke tempat kerja dan balik lambat.
- Sgt. mementingkn disiplin
- Kualiti kerja lebih drpd biasa
- Menghormati & bersangka baik pd setiap rakan sekerja tanpa mengira status.
- Waktu bekerja lapan jam sering dilanjutkn hingga 10 jam & kadang kala menjangkau 12 jam.
- Memberi idea unik utk memajukn tmpt kerja.
- Sentiasa berpakaian kemas, raut wajah tenang.
Jika mahu mencapai tahap kecemerlangan diri, ubah sikap biarpun hanya mampu menerapkn salah satu pd ciri itu.
Pada peringkat permulaan,mungkin agak susah...tp jika sering dilatih, ia membuatkan diri semakin cekap & terbiasa. Tidak pun, cuba berlakon sbg. pekerja cemerlang.
Paling utama, perubahan itu memerlukn kesabaran yg tinggi serta tahan hati mendengar kata2 kureng enak drpd msykt sekeliling di tpt keje.
Lazimnye...manusia nih kureng senang melihat org lain sibok memajukn diri.
Cemburu begini biasa berlaku di mana2 organisasi.
Berikn tumpuan 100 peratus pd diri sendiri.
Biarpun menerima sindiran yg agak pedas,jgn cpt melatah.
Teruskn usaha anda ke arah kecemerlangan.
Selalu berfikirn positif,berusaha,doa dan tawakal adalah kunci kejayaan.
Tuesday, December 30, 2008
Sembilan makanan punca gemuk...
- Aiskrim tinggi kandungan lemak, gula dan kalori.
- Kerepek kentang mengandungi garam, lemak, gula dan kalori yang amat tinggi.
- Sosej tinggi kandungan lemaknya.
- Makanan segera seperti kentang goreng tinggi kandungan lemak dan kalorinya.
- Makanan bergoreng tinggi kandungan lemak.
- Minuman bersoda tidak mengandungi zat. Kandungan gula,sodium dan kalorinya tinggi.
- Bijirin manis dengan kandungan karbohidrat yg tinggi meningkatkn gula dlm darah &
penimbunan lemak tubuh.
- Susu berkrim (disukai ramai) mengandungi lemak yg amat tinggi. Gantikn dgn susu
tanpa lemak.
- Roti yg diperbuat drpd tepung adalah tinggi kandungan lemak n karbohidrat.
Gantikan dengan roti gandum.
- Kerepek kentang mengandungi garam, lemak, gula dan kalori yang amat tinggi.
- Sosej tinggi kandungan lemaknya.
- Makanan segera seperti kentang goreng tinggi kandungan lemak dan kalorinya.
- Makanan bergoreng tinggi kandungan lemak.
- Minuman bersoda tidak mengandungi zat. Kandungan gula,sodium dan kalorinya tinggi.
- Bijirin manis dengan kandungan karbohidrat yg tinggi meningkatkn gula dlm darah &
penimbunan lemak tubuh.
- Susu berkrim (disukai ramai) mengandungi lemak yg amat tinggi. Gantikn dgn susu
tanpa lemak.
- Roti yg diperbuat drpd tepung adalah tinggi kandungan lemak n karbohidrat.
Gantikan dengan roti gandum.
'Ringan-ringan' Sebelum Kahwin
Jika seorang bapa mengetahui 'ringan-ringan' anak dan membiarkannya, ia dayus. Ingin saya tegaskan, seorang wanita dan lelaki yang telah 'ringan-ringan' atau 'terlanjur' sebelum kahwin di ketika bercinta, tanpa tawbat yang sangat serius, rumah tangga mereka pasti goyah. Kemungkinan besar apabila telah berumah tangga, si suami atau isteri ini akan terjebak juga dengan 'ringan-ringan' dengan orang lain pula.
Hanya dengan tawbat nasuha dapat menghalangkan aktiviti mungkar itu dari melepasi alam rumah tangga mereka. Seterusnya, ia akan merebak pula kepada anak-anak mereka, ini kerana benih 'ringan-ringan' dan 'terlanjur' ini akan terus merebak kepada zuriat mereka. Awas..!!
Dalam hal ini, semua suami dan ayah perlu bertindak bagi mengelakkan diri mereka jatuh dalam dayus. Jagalah zuriat anda..
Suami juga patut sekali sekala menyemak hand phone isteri, beg isteri dan lain-lain untuk memastikan tiada yang diragui. Mungkin ada isteri yang curang ini dapat menyembunyikan dosanya, tetapi sepandai-pandai tupai melompat akhirnya akan tertangkap jua. Saya tahu, pasti akan ada wanita yang kata.
"habis, kami ini tak yah check suami kami ke ustaz?"
Jawabnya, perlu juga, cuma topic saya sekarang ni sedang mencerita tanggung jawab suami. Maka perlulah saya fokus kepada tugas suami dulu ye.
Cemburu seorang suami dan ayah adalah wajib bagi mereka demi menjaga maruah dan kehormatan isteri dan anak-anaknya.
Diriwayatkan bagaimana satu peristiwa di zaman Nabi
قَالَ سَعْدُ بْنُ عُبَادَةَ : لَوْ رَأَيْتُ رَجُلاً مَعَ امْرَأَتِي لَضَرَبْتُهُ بِالسّيْفِ غَيْرُ مُصْفِحٍ عَنْهُ ، فَبَلَغَ ذَلِكَ رَسُولَ اللّهِ صلى الله عليه على آله وسلم فَقَالَ : أَتَعْجَبُونَ مِنْ غَيْرَةِ سَعْدٍ ؟ فَوَ الله لأَنَا أَغْيَرُ مِنْهُ ، وَالله أَغْيَرُ مِنّي ، مِنْ أَجْلِ غَيْرَةِ الله حَرّمَ الْفَوَاحِشَ مَا ظَهَرَ مِنْهَا وَمَا بَطَن.
Ertinya : Berkata Ubadah bin Somit r.a : "Jika aku nampak ada lelaki yang sibuk bersama isteriku, nescaya akan ku pukulnya dengan pedangku", maka disampaikan kepada Nabi akan kata-kata Sa'ad tadi, lalu nabi memberi respond : "Adakah kamu kagum dengan sifat cemburu (untuk agama) yang dipunyai oleh Sa'ad ? , Demi Allah, aku lebih kuat cemburu (ambil endah dan benci demi agama) berbandingnya, malah Allah lebih cemburu dariku, kerana kecemburuan Allah itulah maka diharamkan setiap perkara keji yang ternyata dan tersembunyi.. " ( Riwayat Al-Bukhari & Muslim )
Lihat betapa Allah dan RasulNya inginkan para suami dan ayah mempunyai sifat protective kepada ahli keluarga dari melakukan sebarang perkara keji dan mungkar, khasnya zina.
BILA LELAKI MENJADI DAYUS?
Secara mudahnya cuba kita lihat betapa ramainya lelaki akan menjadi DAYUS apabila :-
1) Membiarkan kecantikan aurat, bentuk tubuh isterinya dinikmati oleh lelaki lain sepanjang waktu pejabat (jika bekerja) atau di luar rumah..
2) Membiarkan isterinya balik lewat dari kerja yang tidak diketahui bersama dengan lelaki apa dan siapa, serta apa yang dibuatnya di pejabat dan siapa yang menghantar.
3) Membiarkan aurat isterinya dan anak perempuannya dewasanya terlihat (terselak kain) semasa menaiki motor atau apa jua kenderaan sepanjang yang menyebabkan aurat terlihat.
4) Membiarkan anak perempuannya ber'dating' dengan tunangnya atau teman lelaki bukan mahramnya.
5) Membiarkan anak perempuan berdua-duaan dengan pasangannya di rumah kononnya ibu bapa 'spoting' yang memahami.
6) Menyuruh, mengarahkan dan berbangga dengan anak perempuan dan isteri memakai pakaian yang seksi di luar rumah.
7) Membiarkan anak perempuannya memasuki akademi fantasia, mentor, gang starz dan lain-lain yang sepertinya sehingga mempamerkan kecantikan kepada jutaan manusia bukan mahram.
8) Membiarkan isterinya atau anaknya menjadi pelakon dan berpelukan dengan lelaki lain, kononnya atas dasar seni dan lakonan semata-mata. Adakah semasa berlakon nafsu seorang lelaki di hilangkan?. Tidak sekali-sekali.
9) Membiarkan isteri kerja dan keluar rumah tanpa menutup aurat dengan sempurna.
10) Membiarkan isteri disentuh anggota tubuhnya oleh lelaki lain tanpa sebab yang diiktoraf oleh Islam seperti menyelematkannya dari lemas dan yang sepertinya.
11) Membiarkan isterinya bersalin dengan dibidani oleh doktor lelaki tanpa terdesak dan keperluan yang tiada pilihan.
12) Membawa isteri dan anak perempuan untuk dirawati oleh doktor lelaki sedangkan wujudnya klinik dan hospital yang mempunyai doktor wanita.
13) Membiarkan isteri pergi kerja menumpang dengan teman lelaki sepejabat tanpa sebarang cemburu.
14) Membiarkan isteri kerap berdua-duan dengan pemandu kereta lelaki tanpa sebarang pemerhatian.
Terlalu banyak lagi jika ingin saya coretkan di sini. Kedayusan ini hanya akan sabit kepada lelaki jika semua maksiat yang dilakukan oleh isteri atau anaknya secara terbuka dan diketahui olehnya, adapun jika berlaku secara sulit, suami tidaklah bertanggungjawab dan tidak sabit 'dayus' kepada dirinya.
Mungkin kita akan berkata dalam hati :-
" Jika demikian, ramainya lelaki dayus di kelilingku"
Lebih penting adalah kita melihat, adakah kita sendiri tergolong dalam salah satu yang disebut tadi.
Awas wahai lelaki beriman..jangan kita termasuk dalam golongan yang berdosa besar ini.
Wahai para isteri dan anak-anak perempuan, jika anda sayangkan suami dan bapa anda, janganlah anda memasukkan mereka dalam kategori DAYUS yang tiada ruang untuk ke syurga Allah SWT.
Sayangilah dirimu dan keluargamu. Jagalah dirimu dan keluargamu dari api neraka.
Akhirnya, wahai para suami dan ayah, pertahankan agama isteri dan keluargamu walau terpaksa bermatian kerananya. Nabi SAW bersabda :
من قتل دون أهله فهو شهيد
Ertinya : "Barangsiapa yang mati dibunuh kerana mempertahankan ahli keluarganya, maka ia adalah mati syahid" ( Riwayat Ahmad , Sohih menurut Syeikh Syuaib Arnout)
Sekian
Jika seorang bapa mengetahui 'ringan-ringan' anak dan membiarkannya, ia dayus. Ingin saya tegaskan, seorang wanita dan lelaki yang telah 'ringan-ringan' atau 'terlanjur' sebelum kahwin di ketika bercinta, tanpa tawbat yang sangat serius, rumah tangga mereka pasti goyah. Kemungkinan besar apabila telah berumah tangga, si suami atau isteri ini akan terjebak juga dengan 'ringan-ringan' dengan orang lain pula.
Hanya dengan tawbat nasuha dapat menghalangkan aktiviti mungkar itu dari melepasi alam rumah tangga mereka. Seterusnya, ia akan merebak pula kepada anak-anak mereka, ini kerana benih 'ringan-ringan' dan 'terlanjur' ini akan terus merebak kepada zuriat mereka. Awas..!!
Dalam hal ini, semua suami dan ayah perlu bertindak bagi mengelakkan diri mereka jatuh dalam dayus. Jagalah zuriat anda..
Suami juga patut sekali sekala menyemak hand phone isteri, beg isteri dan lain-lain untuk memastikan tiada yang diragui. Mungkin ada isteri yang curang ini dapat menyembunyikan dosanya, tetapi sepandai-pandai tupai melompat akhirnya akan tertangkap jua. Saya tahu, pasti akan ada wanita yang kata.
"habis, kami ini tak yah check suami kami ke ustaz?"
Jawabnya, perlu juga, cuma topic saya sekarang ni sedang mencerita tanggung jawab suami. Maka perlulah saya fokus kepada tugas suami dulu ye.
Cemburu seorang suami dan ayah adalah wajib bagi mereka demi menjaga maruah dan kehormatan isteri dan anak-anaknya.
Diriwayatkan bagaimana satu peristiwa di zaman Nabi
قَالَ سَعْدُ بْنُ عُبَادَةَ : لَوْ رَأَيْتُ رَجُلاً مَعَ امْرَأَتِي لَضَرَبْتُهُ بِالسّيْفِ غَيْرُ مُصْفِحٍ عَنْهُ ، فَبَلَغَ ذَلِكَ رَسُولَ اللّهِ صلى الله عليه على آله وسلم فَقَالَ : أَتَعْجَبُونَ مِنْ غَيْرَةِ سَعْدٍ ؟ فَوَ الله لأَنَا أَغْيَرُ مِنْهُ ، وَالله أَغْيَرُ مِنّي ، مِنْ أَجْلِ غَيْرَةِ الله حَرّمَ الْفَوَاحِشَ مَا ظَهَرَ مِنْهَا وَمَا بَطَن.
Ertinya : Berkata Ubadah bin Somit r.a : "Jika aku nampak ada lelaki yang sibuk bersama isteriku, nescaya akan ku pukulnya dengan pedangku", maka disampaikan kepada Nabi akan kata-kata Sa'ad tadi, lalu nabi memberi respond : "Adakah kamu kagum dengan sifat cemburu (untuk agama) yang dipunyai oleh Sa'ad ? , Demi Allah, aku lebih kuat cemburu (ambil endah dan benci demi agama) berbandingnya, malah Allah lebih cemburu dariku, kerana kecemburuan Allah itulah maka diharamkan setiap perkara keji yang ternyata dan tersembunyi.. " ( Riwayat Al-Bukhari & Muslim )
Lihat betapa Allah dan RasulNya inginkan para suami dan ayah mempunyai sifat protective kepada ahli keluarga dari melakukan sebarang perkara keji dan mungkar, khasnya zina.
BILA LELAKI MENJADI DAYUS?
Secara mudahnya cuba kita lihat betapa ramainya lelaki akan menjadi DAYUS apabila :-
1) Membiarkan kecantikan aurat, bentuk tubuh isterinya dinikmati oleh lelaki lain sepanjang waktu pejabat (jika bekerja) atau di luar rumah..
2) Membiarkan isterinya balik lewat dari kerja yang tidak diketahui bersama dengan lelaki apa dan siapa, serta apa yang dibuatnya di pejabat dan siapa yang menghantar.
3) Membiarkan aurat isterinya dan anak perempuannya dewasanya terlihat (terselak kain) semasa menaiki motor atau apa jua kenderaan sepanjang yang menyebabkan aurat terlihat.
4) Membiarkan anak perempuannya ber'dating' dengan tunangnya atau teman lelaki bukan mahramnya.
5) Membiarkan anak perempuan berdua-duaan dengan pasangannya di rumah kononnya ibu bapa 'spoting' yang memahami.
6) Menyuruh, mengarahkan dan berbangga dengan anak perempuan dan isteri memakai pakaian yang seksi di luar rumah.
7) Membiarkan anak perempuannya memasuki akademi fantasia, mentor, gang starz dan lain-lain yang sepertinya sehingga mempamerkan kecantikan kepada jutaan manusia bukan mahram.
8) Membiarkan isterinya atau anaknya menjadi pelakon dan berpelukan dengan lelaki lain, kononnya atas dasar seni dan lakonan semata-mata. Adakah semasa berlakon nafsu seorang lelaki di hilangkan?. Tidak sekali-sekali.
9) Membiarkan isteri kerja dan keluar rumah tanpa menutup aurat dengan sempurna.
10) Membiarkan isteri disentuh anggota tubuhnya oleh lelaki lain tanpa sebab yang diiktoraf oleh Islam seperti menyelematkannya dari lemas dan yang sepertinya.
11) Membiarkan isterinya bersalin dengan dibidani oleh doktor lelaki tanpa terdesak dan keperluan yang tiada pilihan.
12) Membawa isteri dan anak perempuan untuk dirawati oleh doktor lelaki sedangkan wujudnya klinik dan hospital yang mempunyai doktor wanita.
13) Membiarkan isteri pergi kerja menumpang dengan teman lelaki sepejabat tanpa sebarang cemburu.
14) Membiarkan isteri kerap berdua-duan dengan pemandu kereta lelaki tanpa sebarang pemerhatian.
Terlalu banyak lagi jika ingin saya coretkan di sini. Kedayusan ini hanya akan sabit kepada lelaki jika semua maksiat yang dilakukan oleh isteri atau anaknya secara terbuka dan diketahui olehnya, adapun jika berlaku secara sulit, suami tidaklah bertanggungjawab dan tidak sabit 'dayus' kepada dirinya.
Mungkin kita akan berkata dalam hati :-
" Jika demikian, ramainya lelaki dayus di kelilingku"
Lebih penting adalah kita melihat, adakah kita sendiri tergolong dalam salah satu yang disebut tadi.
Awas wahai lelaki beriman..jangan kita termasuk dalam golongan yang berdosa besar ini.
Wahai para isteri dan anak-anak perempuan, jika anda sayangkan suami dan bapa anda, janganlah anda memasukkan mereka dalam kategori DAYUS yang tiada ruang untuk ke syurga Allah SWT.
Sayangilah dirimu dan keluargamu. Jagalah dirimu dan keluargamu dari api neraka.
Akhirnya, wahai para suami dan ayah, pertahankan agama isteri dan keluargamu walau terpaksa bermatian kerananya. Nabi SAW bersabda :
من قتل دون أهله فهو شهيد
Ertinya : "Barangsiapa yang mati dibunuh kerana mempertahankan ahli keluarganya, maka ia adalah mati syahid" ( Riwayat Ahmad , Sohih menurut Syeikh Syuaib Arnout)
Sekian
Air suam dan serangan jantung
Serangan Jantung dan Minum Air Suam
Fakta ini sangat bagus. Bukan semata-mata berkenaan air suam, tetapi berkenaan Serangan Jantung ... Masyarakat Cina dan Jepun minum teh panas untuk ketika bersarapan, bukannya air sejuk, mungkin inilah masanya kita perlu mengubah tabiat minum semasa makan .
Kepada sesiapa yang gemar minum air sejuk, fakta ini sangat bermakna buat anda. Memanglah sesuatu yang nikmat untuk minum segelas air sejuk selepas makan. Walaubagaimanapun, air sejuk akan melikatkan minyak yang kita makan bersama hidangan. Sudah tentu ia melambatkan lagi proses pencernaan. Sekali gumpalan minyak ini bertindakbalas dengan asid di dalam perut, ia akan memecah dan diserap oleh enzim intestine lebih cepat berbanding makanan pejal. Ia akan selari dengan enzim intestine. Dalam masa terdekat, ia berpotensi bertukar menjadi lemak dan mendorong kepada kanser. Adalah penting untuk minum sup panas atau air suam selepas makan.
Petanda Lazim Serangan Jantung
Amaran berkenaan serangan jantung – Anda seharusnya mengambil tahu yang petanda serangan jantung bukan sahaja pedih pada sebelah kiri dada. Awasi jika terasa sakit yang menyesakkan pada dada kiri . Mungkin anda belum pernah merasa sakit dada semasa terkena serangan jantung. Muntah-muntah dan berpeluh berlebihan juga antara tanda-tanda lazim. 60% pesakit yang terkena serangan jantung adalah ketika sedang tidur dan tidak boleh bangun dari tidur. Sakit pada dada boleh menyebabkan tidak sedarkan diri. Berhati-hati dan berjaga-jagalah sentiasa. Lebih banyak yang anda ketahui berkenaan serangan jantung, maka lebih peluang untuk anda terselamat.
Kata pakar kardiologi (jantung), jika seseorang telah membaca fakta ini, sebarkanlah ia kepada 10 orang lain yang dikenali, anda mungkin tidak mampu menyembuhkan pesakit, tetapi anda sebenarnya berjaya menyelamatkan seseorang dari menjadi pesakit.
Fakta ini sangat bagus. Bukan semata-mata berkenaan air suam, tetapi berkenaan Serangan Jantung ... Masyarakat Cina dan Jepun minum teh panas untuk ketika bersarapan, bukannya air sejuk, mungkin inilah masanya kita perlu mengubah tabiat minum semasa makan .
Kepada sesiapa yang gemar minum air sejuk, fakta ini sangat bermakna buat anda. Memanglah sesuatu yang nikmat untuk minum segelas air sejuk selepas makan. Walaubagaimanapun, air sejuk akan melikatkan minyak yang kita makan bersama hidangan. Sudah tentu ia melambatkan lagi proses pencernaan. Sekali gumpalan minyak ini bertindakbalas dengan asid di dalam perut, ia akan memecah dan diserap oleh enzim intestine lebih cepat berbanding makanan pejal. Ia akan selari dengan enzim intestine. Dalam masa terdekat, ia berpotensi bertukar menjadi lemak dan mendorong kepada kanser. Adalah penting untuk minum sup panas atau air suam selepas makan.
Petanda Lazim Serangan Jantung
Amaran berkenaan serangan jantung – Anda seharusnya mengambil tahu yang petanda serangan jantung bukan sahaja pedih pada sebelah kiri dada. Awasi jika terasa sakit yang menyesakkan pada dada kiri . Mungkin anda belum pernah merasa sakit dada semasa terkena serangan jantung. Muntah-muntah dan berpeluh berlebihan juga antara tanda-tanda lazim. 60% pesakit yang terkena serangan jantung adalah ketika sedang tidur dan tidak boleh bangun dari tidur. Sakit pada dada boleh menyebabkan tidak sedarkan diri. Berhati-hati dan berjaga-jagalah sentiasa. Lebih banyak yang anda ketahui berkenaan serangan jantung, maka lebih peluang untuk anda terselamat.
Kata pakar kardiologi (jantung), jika seseorang telah membaca fakta ini, sebarkanlah ia kepada 10 orang lain yang dikenali, anda mungkin tidak mampu menyembuhkan pesakit, tetapi anda sebenarnya berjaya menyelamatkan seseorang dari menjadi pesakit.
Errors in Prayers that must be Avoided
Bismillah Hir Rahmaan Nir Raheem
Assalaamu alaykum wa rahmatuallahi wa barakatuhu
Errors in Prayers that must be Avoided
Table of Contents
(Originally published in Ad-Deen an-Naseehah)
http://www.qss. org/articles/ errors/toc. html
Errors in Prayers that must be avoided
1. Wearing pants, or garments that hangs below the ankles.
2. Consuming food of bad smell such has garlic or onion, or smoking10 before coming to prayer.
3. Proceeding to mosque for prayer with brisk walk, or even running for fear of missing part of the prayer.
4. Saying Takbeer al-Ihram while in rukoo'.
5. Mumbling the niyyah or intention, and uttering it in a low audible voice.
6. Neglecting raising the hands in the opening takbeer of salah and before and after rukoo', and upon standing up for the third rak'ah.
7. Neglecting the opening du'a of prayer, t'awwudth, and basmalah.
8. Neglecting praying facing a sutrah.
9. Reluctance to stand in the front line in congregational prayer.
10. Gazing upward during prayer, or looking at the imam, right or left.
11. Leaving gaps in lines of congregational prayer.
12. Reciting surat al-Fatiha fast without pausing after each verse.
13. Fidgeting during prayer, or looking at a watch or fiddling with one's fingers, clothes or moving feet or other parts of the body restlessly.
14. Holding the Qur'an and reciting from it by the muqtadi in congregational prayer to check the imam's recitation.
15. Racing with the imam, or moving with or before him in congregational prayer.
16. Lowering the head excessively, or pushing it up, and arching the back during rukoo'.
17. Sticking the arms to the sides of the body, in rukoo' or sujood, and sticking the belly to the thighs in sujood.
18. Praying while part of the back is exposed.
19. Neglecting ta'meen (to say 'Aameen) loudly when the imam recites the concluding verse of surat al-Fatiha, "waladh-dhalleen".
20. Resting only the tip of the head on the floor during sujood.
21. Hasty performance of prayer which does not allow repose and calmness in rukoo' or sujood.
22. Sitting in tawarruk position in the last rak'ah of Fajr and Jum'ah prayers.
23. Moving the two palms upon saying, 'assalamu aleikum warahmatul-lah' to end prayer.
24. Counting tasbeeh with the left hand.
25. Shaking hands with other praying people right after fardh prayer is over, saying, 'taqabbala-llah', or 'haraman'
26. Raising hands for dua' soon as prayer is over.
27. Walking away right after tasleem, at the end of prayer, and neglecting dthikr.
28. Crossing in front of a praying person.
29. Neglecting prayer when one is sick or ill.
30. Praying in a graveyard
Surah Isra 17 verse 80 Say: "O my Lord! let my entry be by the Gate of Truth and Honor and likewise my exit by the Gate of Truth and Honor; and grant me from Thy Presence an authority to aid (me)."
Ameen
Transliteration :Wa qur rabbi adkhilni mudkhala sidqiw wa akhrijni mukhraja sidqiw wa-j'al li mil ladunka sulta_nan nasira_(n).
Al-Tirmidhi HadithHadith 2482 Narrated by AbuHurayrah (May Allah be pleased with him)
Allah's Messenger (peace be upon him) used to say, " O Allah, grant me benefit in what Thou hast taught me, teach me what will benefit me, and increase my knowledge. Praise be to Allah in all circumstances. I seek refuge in Allah from the state of those who go to Hell."
Tirmidhi and Ibn Majah transmitted it, Tirmidhi saying this is a tradition whose isnad is gharib.
Ameen...
Assalaamu alaykum wa rahmatuallahi wa barakatuhu
Errors in Prayers that must be Avoided
Table of Contents
(Originally published in Ad-Deen an-Naseehah)
http://www.qss. org/articles/ errors/toc. html
Errors in Prayers that must be avoided
1. Wearing pants, or garments that hangs below the ankles.
2. Consuming food of bad smell such has garlic or onion, or smoking10 before coming to prayer.
3. Proceeding to mosque for prayer with brisk walk, or even running for fear of missing part of the prayer.
4. Saying Takbeer al-Ihram while in rukoo'.
5. Mumbling the niyyah or intention, and uttering it in a low audible voice.
6. Neglecting raising the hands in the opening takbeer of salah and before and after rukoo', and upon standing up for the third rak'ah.
7. Neglecting the opening du'a of prayer, t'awwudth, and basmalah.
8. Neglecting praying facing a sutrah.
9. Reluctance to stand in the front line in congregational prayer.
10. Gazing upward during prayer, or looking at the imam, right or left.
11. Leaving gaps in lines of congregational prayer.
12. Reciting surat al-Fatiha fast without pausing after each verse.
13. Fidgeting during prayer, or looking at a watch or fiddling with one's fingers, clothes or moving feet or other parts of the body restlessly.
14. Holding the Qur'an and reciting from it by the muqtadi in congregational prayer to check the imam's recitation.
15. Racing with the imam, or moving with or before him in congregational prayer.
16. Lowering the head excessively, or pushing it up, and arching the back during rukoo'.
17. Sticking the arms to the sides of the body, in rukoo' or sujood, and sticking the belly to the thighs in sujood.
18. Praying while part of the back is exposed.
19. Neglecting ta'meen (to say 'Aameen) loudly when the imam recites the concluding verse of surat al-Fatiha, "waladh-dhalleen".
20. Resting only the tip of the head on the floor during sujood.
21. Hasty performance of prayer which does not allow repose and calmness in rukoo' or sujood.
22. Sitting in tawarruk position in the last rak'ah of Fajr and Jum'ah prayers.
23. Moving the two palms upon saying, 'assalamu aleikum warahmatul-lah' to end prayer.
24. Counting tasbeeh with the left hand.
25. Shaking hands with other praying people right after fardh prayer is over, saying, 'taqabbala-llah', or 'haraman'
26. Raising hands for dua' soon as prayer is over.
27. Walking away right after tasleem, at the end of prayer, and neglecting dthikr.
28. Crossing in front of a praying person.
29. Neglecting prayer when one is sick or ill.
30. Praying in a graveyard
Surah Isra 17 verse 80 Say: "O my Lord! let my entry be by the Gate of Truth and Honor and likewise my exit by the Gate of Truth and Honor; and grant me from Thy Presence an authority to aid (me)."
Ameen
Transliteration :Wa qur rabbi adkhilni mudkhala sidqiw wa akhrijni mukhraja sidqiw wa-j'al li mil ladunka sulta_nan nasira_(n).
Al-Tirmidhi HadithHadith 2482 Narrated by AbuHurayrah (May Allah be pleased with him)
Allah's Messenger (peace be upon him) used to say, " O Allah, grant me benefit in what Thou hast taught me, teach me what will benefit me, and increase my knowledge. Praise be to Allah in all circumstances. I seek refuge in Allah from the state of those who go to Hell."
Tirmidhi and Ibn Majah transmitted it, Tirmidhi saying this is a tradition whose isnad is gharib.
Ameen...
Monday, December 29, 2008
What baby r u???
January Baby
Pretty/handsome. Loves to dress up. Easily bored.
Fussy. Seldom shows emotions. Takes time to recover when hurt.. Sensitive. Down-to-Earth.
Stubborn.
February Baby
Abstract thoughts. Loves reality and abstract.
Intelligent and clever. Changing personality.
Attractive. Sexiest out of everyone.
Temperamental. Quiet, shy and humble. Honest and loyal. Determined to reach goals. Loves freedom. Rebellious when restricted. Loves aggressiveness. Too sensitive and easily hurt.
Gets angry really easily but does not show it.
Dislikes unnecessary things. Loves making friends but rarely shows it. Horny. Daring and stubborn.
Ambitious. Realizing dreams and hopes. Sharp.
Loves entertainment and leisure. Romantic on the inside not outside. Superstitious and ludicrous.
S! pendthrift. Tries to learn to show emotions.
March Baby
Attractive personality. S#xy. Affectionate Shy and reserved. Secretive. Naturally honest, generous and sympathetic. Loves peace and serenity.
Sensitive to others. Great kisser. Easily angered.
Trustworthy. Appreciative and returns kindness.
Hardly shows emotions. Tends to bottle up feelings. Observant and assesses others.
April Baby
Suave and compromising. Funny and humorous.
Stubborn. Very talkative. Calm and cool. Kind and sympathetic. Concerned and detailed. Loyal. Does work well with others. Very confident. Sensitive. Positive Attitude. Thinking generous. Good memory. Clever and knowledgeable. Loves to look for information. Able to cheer everyone up and/or make them laugh. Able to motivate oneself and others. Understanding. Fun to be around.
Outgoing. Hyper. Bubbly personality. Secretive.
Boy/girl crazy. Loves sports, music, leisure and travelling. Systematic. hot but has brains.
May Baby
Stubborn and hard-hearted. Strong-willed and
highly motivated. Sharp thoughts. Easily angered.
Attracts others and loves attention. Deep feelings.
Beautiful physically and mentally. Firm Standpoint.
Needs no motivation. Shy towards opposite sex.
Easily consoled. Systematic (left brain). Loves to dream. Strong clairvoyance. Understanding.
Sickness usually in the ear and neck. Good imagination. Good physical. Weak breathing. Loves literature and the arts. Loves travelling. Dislike being at home. Restless. Not having many children.
Hardworking. High spirited.
June Baby
You've got the best personality and are an absolute pleasure to be around. You love to make new friends and be outgoing. You are a great flirt and more than likely have an a very attractive partner. a wicked hottie. It is also more than likely that you have a massive record collection. You have a great choice in films, and may one day become a famous actor/actress yourself - heck, you've got the looks for it!!!
JULY BABY
Fun to be with. Secretive. Difficult to fathom and to be understood. Quiet unless excited or tensed.
Takes pride in oneself. Has reputation. Easily consoled. Honest. Concerned about people's feelings. Tactful. Friendly. Approachable.
Emotional temperamental and unpredictable.
Easily hurt. Witty and sparkly.
spazzy at times.
Not revengeful. Forgiving but never forgets.
dislikes nonsensical and unnecessary things.
Guides others physically and mentally. Sensitive and forms impressions carefully. Caring and loving. Treats others equally. Strong sense of sympathy. Wary and sharp. Judges people through observations. Hardworking. No difficulties in studying. Loves to be with friends ... Always ! brood about the past and the old friends. Waits for friends. Never looks for friends. Not aggressive unless provoked. Loves to be loved. Easily hurt but takes long to recover.
AUGUST BABY
Outgoing personality. takes risks. feeds on attention. no self control. kind hearted. Self confident. loud and boisterous. VERY revengeful. easy to get along with and talk to. has an 'every thing's peachy' attitude. likes talking and singing.
loves music. daydreamer. easily distracted. Hates not being trusted. BIG imagination. loves to be loved. hates studying. in need of 'that someone'. longs for freedom. rebellious when withheld or restricted. lives by 'no pain no gain' caring.
always a suspect. playful. mysterious. 'charming' or 'beautiful' to everyone. stubborn. curious. independent. strong willed. a fighter.
SEPTEMBER BABY
Active and dynamic. Decisive and haste but tends to regret. Attractive and affectionate to oneself.
Strong mentality.. Loves attention. Diplomatic.
Consoling, friendly and solves people's problems.
Brave and fearless. Adventurous. Loving and caring. Suave and generous. Usually you have many friends. Enjoys to make love. Emotional. Stubborn. Hasty. Good memory. Moving, motivates oneself and others. Loves to travel and explore.
Sometimes sexy in a way that only their lover can understand.
October Baby
Loves to chat. Loves those who love them. Loves to takes things at the centre. Inner and physical beauty. Lies but doesn't pretend. Gets angry often. Treats friends importantly. Brave and fearless. Always making friends. Easily hurt but recovers easily.. Daydreamer. Opinionated. Does not care to control emotions. Unpredictable.
Extremely smart, but definitely the hottest AND sexiest of them all.
NOVEMBER BABY
Sexy and mysterious. Everyone is drawn towards your inner and outer beauty and independent personality. Playful, but secretive. Very emotional and temperamental sometimes. Meets new people easily and very social in a group. Fearless and independent. Can hold their own. Stands out in a crowd. Essentially very smart. Usually, the greatest men are born in this month. If you ever begin a relationship with someone from this month, hold on to them because their one of a kind.
DECEMBER BABY
This straight-up means the most good-looking person possible... better than all of these other.Loyal and generous. Patriotic. Competitivein everything. Active in games and interactions.
Impatient and hasty. Ambitious. Influential in organizations. Fun to be with. Easy to talk to,though hard to understand. Thinks far with vision,yet complicated to know. Easily influenced by kindness. Polite and soft-spoken. Having lots of ideas. Sensitive. Active mind. Hesitating, tends to delay. Choosy and always wants the best.Temperamental. Funny and humorous. Loves tojoke. Good debating skills. Has that someone always on his/her mind. Talkative. Daydreamer.Friendly.. Knows how to make friends. Abiding. Able to show character. one guy/girl kind of person. Loveable. Easily hurt. Prone to getting colds. loves music.
Pretty/handsome. Loves to dress up. Easily bored.
Fussy. Seldom shows emotions. Takes time to recover when hurt.. Sensitive. Down-to-Earth.
Stubborn.
February Baby
Abstract thoughts. Loves reality and abstract.
Intelligent and clever. Changing personality.
Attractive. Sexiest out of everyone.
Temperamental. Quiet, shy and humble. Honest and loyal. Determined to reach goals. Loves freedom. Rebellious when restricted. Loves aggressiveness. Too sensitive and easily hurt.
Gets angry really easily but does not show it.
Dislikes unnecessary things. Loves making friends but rarely shows it. Horny. Daring and stubborn.
Ambitious. Realizing dreams and hopes. Sharp.
Loves entertainment and leisure. Romantic on the inside not outside. Superstitious and ludicrous.
S! pendthrift. Tries to learn to show emotions.
March Baby
Attractive personality. S#xy. Affectionate Shy and reserved. Secretive. Naturally honest, generous and sympathetic. Loves peace and serenity.
Sensitive to others. Great kisser. Easily angered.
Trustworthy. Appreciative and returns kindness.
Hardly shows emotions. Tends to bottle up feelings. Observant and assesses others.
April Baby
Suave and compromising. Funny and humorous.
Stubborn. Very talkative. Calm and cool. Kind and sympathetic. Concerned and detailed. Loyal. Does work well with others. Very confident. Sensitive. Positive Attitude. Thinking generous. Good memory. Clever and knowledgeable. Loves to look for information. Able to cheer everyone up and/or make them laugh. Able to motivate oneself and others. Understanding. Fun to be around.
Outgoing. Hyper. Bubbly personality. Secretive.
Boy/girl crazy. Loves sports, music, leisure and travelling. Systematic. hot but has brains.
May Baby
Stubborn and hard-hearted. Strong-willed and
highly motivated. Sharp thoughts. Easily angered.
Attracts others and loves attention. Deep feelings.
Beautiful physically and mentally. Firm Standpoint.
Needs no motivation. Shy towards opposite sex.
Easily consoled. Systematic (left brain). Loves to dream. Strong clairvoyance. Understanding.
Sickness usually in the ear and neck. Good imagination. Good physical. Weak breathing. Loves literature and the arts. Loves travelling. Dislike being at home. Restless. Not having many children.
Hardworking. High spirited.
June Baby
You've got the best personality and are an absolute pleasure to be around. You love to make new friends and be outgoing. You are a great flirt and more than likely have an a very attractive partner. a wicked hottie. It is also more than likely that you have a massive record collection. You have a great choice in films, and may one day become a famous actor/actress yourself - heck, you've got the looks for it!!!
JULY BABY
Fun to be with. Secretive. Difficult to fathom and to be understood. Quiet unless excited or tensed.
Takes pride in oneself. Has reputation. Easily consoled. Honest. Concerned about people's feelings. Tactful. Friendly. Approachable.
Emotional temperamental and unpredictable.
Easily hurt. Witty and sparkly.
spazzy at times.
Not revengeful. Forgiving but never forgets.
dislikes nonsensical and unnecessary things.
Guides others physically and mentally. Sensitive and forms impressions carefully. Caring and loving. Treats others equally. Strong sense of sympathy. Wary and sharp. Judges people through observations. Hardworking. No difficulties in studying. Loves to be with friends ... Always ! brood about the past and the old friends. Waits for friends. Never looks for friends. Not aggressive unless provoked. Loves to be loved. Easily hurt but takes long to recover.
AUGUST BABY
Outgoing personality. takes risks. feeds on attention. no self control. kind hearted. Self confident. loud and boisterous. VERY revengeful. easy to get along with and talk to. has an 'every thing's peachy' attitude. likes talking and singing.
loves music. daydreamer. easily distracted. Hates not being trusted. BIG imagination. loves to be loved. hates studying. in need of 'that someone'. longs for freedom. rebellious when withheld or restricted. lives by 'no pain no gain' caring.
always a suspect. playful. mysterious. 'charming' or 'beautiful' to everyone. stubborn. curious. independent. strong willed. a fighter.
SEPTEMBER BABY
Active and dynamic. Decisive and haste but tends to regret. Attractive and affectionate to oneself.
Strong mentality.. Loves attention. Diplomatic.
Consoling, friendly and solves people's problems.
Brave and fearless. Adventurous. Loving and caring. Suave and generous. Usually you have many friends. Enjoys to make love. Emotional. Stubborn. Hasty. Good memory. Moving, motivates oneself and others. Loves to travel and explore.
Sometimes sexy in a way that only their lover can understand.
October Baby
Loves to chat. Loves those who love them. Loves to takes things at the centre. Inner and physical beauty. Lies but doesn't pretend. Gets angry often. Treats friends importantly. Brave and fearless. Always making friends. Easily hurt but recovers easily.. Daydreamer. Opinionated. Does not care to control emotions. Unpredictable.
Extremely smart, but definitely the hottest AND sexiest of them all.
NOVEMBER BABY
Sexy and mysterious. Everyone is drawn towards your inner and outer beauty and independent personality. Playful, but secretive. Very emotional and temperamental sometimes. Meets new people easily and very social in a group. Fearless and independent. Can hold their own. Stands out in a crowd. Essentially very smart. Usually, the greatest men are born in this month. If you ever begin a relationship with someone from this month, hold on to them because their one of a kind.
DECEMBER BABY
This straight-up means the most good-looking person possible... better than all of these other.Loyal and generous. Patriotic. Competitivein everything. Active in games and interactions.
Impatient and hasty. Ambitious. Influential in organizations. Fun to be with. Easy to talk to,though hard to understand. Thinks far with vision,yet complicated to know. Easily influenced by kindness. Polite and soft-spoken. Having lots of ideas. Sensitive. Active mind. Hesitating, tends to delay. Choosy and always wants the best.Temperamental. Funny and humorous. Loves tojoke. Good debating skills. Has that someone always on his/her mind. Talkative. Daydreamer.Friendly.. Knows how to make friends. Abiding. Able to show character. one guy/girl kind of person. Loveable. Easily hurt. Prone to getting colds. loves music.
Thursday, December 25, 2008
Tiramisu
Ingredients
500g Mascarapone Cheese
4 Egg Yolks, 2 Egg Whites
1 cup of Strong Coffee
100g Sugar
1 small packet of Vanilla Sugar
20-25 Lady Finger Biscuits
3 tbsp Cocoa Powder (sifted)
1 tbsp of Kahlua (optional)
Method
1)Mix Egg Yolks, Sugar and Vanilla Sugar
2)Whip da Batter until it's creamy
3)Slowly add in Mascarapone Cheese into da Batter
4)Add in Kahlua to taste (optional)
5)In another bowl, beat da Egg Whites and carefully mix them in
6)Dip da Lady Finger Biscuits one by one in da Coffee
7)Put a layer of soaked biscuits on a glass or on a bowl
8)Cover them with a layer of Batter and then another layer of Biscuits and so on until there are 2 layers of Biscuits.
9)Refrigerate overnight
10)Serve dusted sifted Cocoa Powder
500g Mascarapone Cheese
4 Egg Yolks, 2 Egg Whites
1 cup of Strong Coffee
100g Sugar
1 small packet of Vanilla Sugar
20-25 Lady Finger Biscuits
3 tbsp Cocoa Powder (sifted)
1 tbsp of Kahlua (optional)
Method
1)Mix Egg Yolks, Sugar and Vanilla Sugar
2)Whip da Batter until it's creamy
3)Slowly add in Mascarapone Cheese into da Batter
4)Add in Kahlua to taste (optional)
5)In another bowl, beat da Egg Whites and carefully mix them in
6)Dip da Lady Finger Biscuits one by one in da Coffee
7)Put a layer of soaked biscuits on a glass or on a bowl
8)Cover them with a layer of Batter and then another layer of Biscuits and so on until there are 2 layers of Biscuits.
9)Refrigerate overnight
10)Serve dusted sifted Cocoa Powder
Apple Crumble
Ingredients :
6 apples
200g sugar
200g flour
120g butter
1 cinnamon stick (or clove)
The Making Of :
1)First peel the apples and cut 'em into chunks.
2)Then put the chunked apples into a pan, add 3/4 of the sugar, cinnamon stick and cover the pan.
3)Let it stew gently for about 30 minutes, stirring occasionally.
4)Lightly mashed the apples; they should be soft by then.
5)Put the apples into a serving dish and allow to cool.
6)To make the crumble, mix flour, the remaining sugar and butter with your fingers until it becomes like the consistency of breadcrumbs. Cover the entire surface of the stewed apples with the crumble toppings. Bake for 30-40 minutes until it's golden brown, and serve it with ice-cream (or cream).
6 apples
200g sugar
200g flour
120g butter
1 cinnamon stick (or clove)
The Making Of :
1)First peel the apples and cut 'em into chunks.
2)Then put the chunked apples into a pan, add 3/4 of the sugar, cinnamon stick and cover the pan.
3)Let it stew gently for about 30 minutes, stirring occasionally.
4)Lightly mashed the apples; they should be soft by then.
5)Put the apples into a serving dish and allow to cool.
6)To make the crumble, mix flour, the remaining sugar and butter with your fingers until it becomes like the consistency of breadcrumbs. Cover the entire surface of the stewed apples with the crumble toppings. Bake for 30-40 minutes until it's golden brown, and serve it with ice-cream (or cream).
AYAM MASAK MERAH
BAHAN2:
1 ekor ayam ..dipotong kecil..bersihkan dan taruh kunyit & garam dan goreng
BAHAN KISAR:10 tangkai cili kering,5 tangkai cili merah,3 cm halia,3 ulas bawang putih,1 labu bawang besar,2 btng serai,4 biji tomato,2 sudu besar tomato sos,kacang peas,bawang besar(potong gelang),minyak masak,Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
CARA:
1. Panaskn minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat.
1 ekor ayam ..dipotong kecil..bersihkan dan taruh kunyit & garam dan goreng
BAHAN KISAR:10 tangkai cili kering,5 tangkai cili merah,3 cm halia,3 ulas bawang putih,1 labu bawang besar,2 btng serai,4 biji tomato,2 sudu besar tomato sos,kacang peas,bawang besar(potong gelang),minyak masak,Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
CARA:
1. Panaskn minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat.
How To Solve Font Problem in PS
Locate your font folder USER > LIBRARY > FONTS - Select All - Open in Font Book - Select All - Right Click > Validate Fonts. found 4 fonts with serious errors - Do not use these fonts- check the affected fonts > Remove Checked Fonts.Restart PS.
Tutorial Buat Folder Jadi 'Invisible' Atau 'Hilang'
# Pertama, buka satu folder yang hendak di Invisible atau buat new folder.
# Kedua, rename kan nama folder tersebut kepada blank , caranya camni:
a. Tekan alt sebelah kanan + nombor 255 sebelah kanan gak, kalau laptop kureng brand, tak leh aku rase.b. Pastu, anda akan lihat folder itu seperti tiada nama. Kalau tekan space tak jadi.
# Ketiga, tekan properties kat folder tersebut.
# Keempat, tekan change icon.
# Kelima, tukarkan kepada icon blank (Tak ada gambar apa - apa pun).
Jadi la.
# Kedua, rename kan nama folder tersebut kepada blank , caranya camni:
a. Tekan alt sebelah kanan + nombor 255 sebelah kanan gak, kalau laptop kureng brand, tak leh aku rase.b. Pastu, anda akan lihat folder itu seperti tiada nama. Kalau tekan space tak jadi.
# Ketiga, tekan properties kat folder tersebut.
# Keempat, tekan change icon.
# Kelima, tukarkan kepada icon blank (Tak ada gambar apa - apa pun).
Jadi la.
Peanut Brittle Recipe
This peanut-flavored candy is surprisingly easy to make and yields huge portions for so little ingredients.
Estimated cooking time: 1 hour and 30 minutes
Peanut Brittle Ingredients:
1 cup water
2 cups granulated sugar
2 cups shelled and roasted peanuts
1 cup light corn syrup
1/2 cup peanut butter
1/4 stick butter
1 tsp salt 1/4 tsp baking soda
Materials Needed:
Baking sheet
Aluminum foil
Spatula Containers
Peanut Brittle Cooking Instructions:
· Prepare a baking sheet by lining it with aluminum foil and spraying the foil with nonstick
cooking spray.
· Combine the sugar and water in a medium saucepan.
· Stir until the sugar is entirely moistened, then add the corn syrup and salt.
· Cook the candy over medium-high heat.
· At this point, add the peanuts and stir to combine.
· Continue to cook until mixture is vigorously boiling.
· Remove the pan from the heat and stir in the butter, baking soda, and peanut butter.
· Mix until well-combined, and then pour onto the prepared pan.
· Spread the candy as thin as possible with a spatula or spoon and cool it to dry at room
temperature. Once it is entirely cool, break it into small pieces to serve.
· This yields 10 servings.
· Store the brittle in an airtight container or plastic bag at room temperature.
Tips: Stretch the candy as thin as possible to make a thinner brittle that’s easier to eat.
Don’t forget, it takes less than a minute for the mixture to cool, so work fast.
Estimated cooking time: 1 hour and 30 minutes
Peanut Brittle Ingredients:
1 cup water
2 cups granulated sugar
2 cups shelled and roasted peanuts
1 cup light corn syrup
1/2 cup peanut butter
1/4 stick butter
1 tsp salt 1/4 tsp baking soda
Materials Needed:
Baking sheet
Aluminum foil
Spatula Containers
Peanut Brittle Cooking Instructions:
· Prepare a baking sheet by lining it with aluminum foil and spraying the foil with nonstick
cooking spray.
· Combine the sugar and water in a medium saucepan.
· Stir until the sugar is entirely moistened, then add the corn syrup and salt.
· Cook the candy over medium-high heat.
· At this point, add the peanuts and stir to combine.
· Continue to cook until mixture is vigorously boiling.
· Remove the pan from the heat and stir in the butter, baking soda, and peanut butter.
· Mix until well-combined, and then pour onto the prepared pan.
· Spread the candy as thin as possible with a spatula or spoon and cool it to dry at room
temperature. Once it is entirely cool, break it into small pieces to serve.
· This yields 10 servings.
· Store the brittle in an airtight container or plastic bag at room temperature.
Tips: Stretch the candy as thin as possible to make a thinner brittle that’s easier to eat.
Don’t forget, it takes less than a minute for the mixture to cool, so work fast.
Puding Karamel
Bahan-bahan ( saiz:16 cm )
400cc(400ml) susu segar/susu cair
5 sudu besar gula halus
3 biji telur- pada suhu bilik
2 biji telur kuning-pada suhu bilik
2-3 titik esen vanila
[ KARaMEL ]
5 sudu besar gula
2 sudu besar air
Cara-cara
Sediakan karamel: Masukkan gula ke dalam periuk dengan 1 sudu besar air. Masak di atas api sederhana. Bila nampak sedikit perang, masukkan 1 sudu lagi air. Masaklah sehingga perang. Tuang ke dalam loyang. Ketepikan.
Masukkan telur dan kuning telur ke dalam mangkuk. Sambil dikacau masukkan gula sedikit demi sedikit. Kacau dengan perlahan sehingga sebati. Jangan biarkan berbuih.
Dalam periuk lain masukkan susu dan esen vanila. Panaskan sehingga 60 degree. Jangan sampai mendidih.
Dengan susu yang masih panas lagi, masukkan sikit demi sedikit susu ke dalam telur tadi. Kacau sehingga sebati. Tuang ke dalam loyang yang ada karamel tadi.
Tutupkan loyang dengan 2 lapis aluminium foil. Kukus dengan api sederhana selama 30 minit
Atau boleh juga dibakar di dalam oven. Tapi perlulah diletakkkan air suam ke dalam dulang pembakar. Bakar selama 40-45 minit pada suhu 150 degree.
Bila dah masak. Jangan buka aluminium foil. Biarkan 5 minit. Kemudian bolehlah dibuka.
Bila sejuk bolehlah disimpan dalam peti ais
400cc(400ml) susu segar/susu cair
5 sudu besar gula halus
3 biji telur- pada suhu bilik
2 biji telur kuning-pada suhu bilik
2-3 titik esen vanila
[ KARaMEL ]
5 sudu besar gula
2 sudu besar air
Cara-cara
Sediakan karamel: Masukkan gula ke dalam periuk dengan 1 sudu besar air. Masak di atas api sederhana. Bila nampak sedikit perang, masukkan 1 sudu lagi air. Masaklah sehingga perang. Tuang ke dalam loyang. Ketepikan.
Masukkan telur dan kuning telur ke dalam mangkuk. Sambil dikacau masukkan gula sedikit demi sedikit. Kacau dengan perlahan sehingga sebati. Jangan biarkan berbuih.
Dalam periuk lain masukkan susu dan esen vanila. Panaskan sehingga 60 degree. Jangan sampai mendidih.
Dengan susu yang masih panas lagi, masukkan sikit demi sedikit susu ke dalam telur tadi. Kacau sehingga sebati. Tuang ke dalam loyang yang ada karamel tadi.
Tutupkan loyang dengan 2 lapis aluminium foil. Kukus dengan api sederhana selama 30 minit
Atau boleh juga dibakar di dalam oven. Tapi perlulah diletakkkan air suam ke dalam dulang pembakar. Bakar selama 40-45 minit pada suhu 150 degree.
Bila dah masak. Jangan buka aluminium foil. Biarkan 5 minit. Kemudian bolehlah dibuka.
Bila sejuk bolehlah disimpan dalam peti ais
Sindrom Savant
SINDROM Savant (cendekiawan) dikenali sebagai keadaan yang jarang berlaku di mana individu dengan masalah perkembangan (otak), seperti ciri autisme mempunyai satu atau lebih kepakaran,keupayaan atau kebijaksanaan yang bertentangan dengan keupayaan keseluruhan individu tersebut.Golongan yang juga dikenali sebagai savant autistik ini mempunyai IQ antara 60 hingga 70 sahaja tetapi menampilkan keupayaan luar biasa dalam bidang tertentu seperti matematik, menghafal (memori) atau kesenian (muzik,lukisan). Hampir enam kali ganda savant autistik adalah lelaki. Ini dikaitkan dengan bilangan kes autisme lebih kepada jantina tersebut. Dianggarkan kurang 50 penghidap sindrom savant yang bijaksana masih hidup kini, daripada hanya 100 individu yang diperakui sebagai cendekiawan
Kulat
Kulat ialah salah satu daripada organisma eukariot yang mencernakan makanannya di luar dan menyerap molekul nutrient ke dalam selnya.
Kulat digunakan secara meluas oleh manusia:ragi digunakan untuk menapaikan bir dan roti, sedangkan perladangan cendawan merupakan industri yang besar di banyak negara.
Kulat ialah pengurai utama untuk bahan-bahan tumbuhan dan haiwan mati di dalam banyak ekosistem, dan biasa dapat dinampak ketika roti lama bercendawan.
Bagaimanapun, biologi kulat yang rumit menjangkau pengetahuan dan pengalaman biasa.
Dikelaskan sebagai tumbuhan pada asalnya, kulat langsung bukan tumbuhan kerana kulat ialah heterotrof, iaitu organisma ini tidak menghasilkan karbon sendiri melalui proses fotosintesis tetapi sebaliknya, menggunakan karbon yang dihasilkan oleh organisma yang lain.
Sebenarnya, kulat kini dianggap lebih berkait dengan haiwan berbanding tumbuhan, dan kadang-kadang dimasukkan dalam opistokon, sekumpulan monofili, bersama-sama dengan haiwan.
Bagaimanapun , berbeza dengan haiwan, kulat menyerap dan bukan menginges makanannya,serta mempunyai dinding sel. Disebabkan alasan-alasan ini, kulat kini dimasukkan dalam alam sendiri, iaitu alam Kulat.
Ahli mikologi (ahli sains yang mengkaji kulat) mempercayai bahawa kulat adalah monofoli, iaitu semua jenis kulat datangnya daripada leluhur yang sama kerana kesemua kulat mempunyai kitin di dalam dinding selnya dan merupakan heterotrof berdaya serap, selain daripada ciri-ciri serupa yang lain.
Kulat digunakan secara meluas oleh manusia:ragi digunakan untuk menapaikan bir dan roti, sedangkan perladangan cendawan merupakan industri yang besar di banyak negara.
Kulat ialah pengurai utama untuk bahan-bahan tumbuhan dan haiwan mati di dalam banyak ekosistem, dan biasa dapat dinampak ketika roti lama bercendawan.
Bagaimanapun, biologi kulat yang rumit menjangkau pengetahuan dan pengalaman biasa.
Dikelaskan sebagai tumbuhan pada asalnya, kulat langsung bukan tumbuhan kerana kulat ialah heterotrof, iaitu organisma ini tidak menghasilkan karbon sendiri melalui proses fotosintesis tetapi sebaliknya, menggunakan karbon yang dihasilkan oleh organisma yang lain.
Sebenarnya, kulat kini dianggap lebih berkait dengan haiwan berbanding tumbuhan, dan kadang-kadang dimasukkan dalam opistokon, sekumpulan monofili, bersama-sama dengan haiwan.
Bagaimanapun , berbeza dengan haiwan, kulat menyerap dan bukan menginges makanannya,serta mempunyai dinding sel. Disebabkan alasan-alasan ini, kulat kini dimasukkan dalam alam sendiri, iaitu alam Kulat.
Ahli mikologi (ahli sains yang mengkaji kulat) mempercayai bahawa kulat adalah monofoli, iaitu semua jenis kulat datangnya daripada leluhur yang sama kerana kesemua kulat mempunyai kitin di dalam dinding selnya dan merupakan heterotrof berdaya serap, selain daripada ciri-ciri serupa yang lain.
Menara Berkembar Petronas
-Ia dibina di atas tapak seluas 40 hektar di kawasan Segi Tiga Emas Kuala Lumpur. Ia direka oleh arkitek Cesar Pelli dan disiapkan pada Mac 1996.
- Menara kaca dan keluli tahan karat setinggi 88 tingkat, merupakan imbasan warisan Muslim Malaysia. Struktur asas merupakan reka bentuk yang dimajukan dari bangunan Chicago yang dibatalkan.
-Untuk membuat tapak Menara Berkembar Petronas, bumi digali sedalam 117 meter, iaitu setinggi bangunan lima tingkat. Sejumlah 7,000 meter padu simen konkrit telah dituangkan selama dua minggu secara berterusan. Beratnya keseluruhan bangunan 100,000 tan.
-Menara ini mempunyai ciri-ciri keselamatan yang unik dan pertama kali digunakan di Malaysia. Sewaktu berlaku gempa bumi atau puting beliung, menara ini akan condong. Kecondongannya mengikut tiupan angin kencang hingga 1.5 meter. Apabila bencana reda, menara akan tegak seperti biasa.
-Terdapat 12 biji lampu di sekeliling menara ini yang berkelip-kelip 24 jam sehari. Setiap satunya berharga RM 15,000. Jumlah kos pembinaan Menara Berkembar PETRONAS RM 270 juta.
-Di bawah Menara Berkembar Petronas merupakan kompleks membeli-belah popular, dikenali sebagai Suria KLCC.
-Di luar bangunan terdapat sebuah taman yang direka bentuk oleh Pasukan Pembangunan Taman, Projek Pusat Pusat Bandar Kuala Lumpur (KLCC). Di taman ini terdapat kolam air pancut, taman permainan kanak-kanak, pondok rehat galeri seni ukir dan mural.
-Terdapat juga sebuah surau yang dibina untuk kegunaan orang ramai. Surau ini didirikan berasaskan seni bina Islam dan mampu menampung sehingga 6,000 jemaah. Terdapat juga Masjid Asy-Syakirin KLCC yang terletak bersebelahan dengan bangunan KLCC.
- Menara Berkembar Petronas mempunyai laluan angkasa antara kedua menara pada tingkat 41 dan 42.
-Laluan tersebut adalah setinggi 170 meter dan sepanjang 58 meter.
- Menara kaca dan keluli tahan karat setinggi 88 tingkat, merupakan imbasan warisan Muslim Malaysia. Struktur asas merupakan reka bentuk yang dimajukan dari bangunan Chicago yang dibatalkan.
-Untuk membuat tapak Menara Berkembar Petronas, bumi digali sedalam 117 meter, iaitu setinggi bangunan lima tingkat. Sejumlah 7,000 meter padu simen konkrit telah dituangkan selama dua minggu secara berterusan. Beratnya keseluruhan bangunan 100,000 tan.
-Menara ini mempunyai ciri-ciri keselamatan yang unik dan pertama kali digunakan di Malaysia. Sewaktu berlaku gempa bumi atau puting beliung, menara ini akan condong. Kecondongannya mengikut tiupan angin kencang hingga 1.5 meter. Apabila bencana reda, menara akan tegak seperti biasa.
-Terdapat 12 biji lampu di sekeliling menara ini yang berkelip-kelip 24 jam sehari. Setiap satunya berharga RM 15,000. Jumlah kos pembinaan Menara Berkembar PETRONAS RM 270 juta.
-Di bawah Menara Berkembar Petronas merupakan kompleks membeli-belah popular, dikenali sebagai Suria KLCC.
-Di luar bangunan terdapat sebuah taman yang direka bentuk oleh Pasukan Pembangunan Taman, Projek Pusat Pusat Bandar Kuala Lumpur (KLCC). Di taman ini terdapat kolam air pancut, taman permainan kanak-kanak, pondok rehat galeri seni ukir dan mural.
-Terdapat juga sebuah surau yang dibina untuk kegunaan orang ramai. Surau ini didirikan berasaskan seni bina Islam dan mampu menampung sehingga 6,000 jemaah. Terdapat juga Masjid Asy-Syakirin KLCC yang terletak bersebelahan dengan bangunan KLCC.
- Menara Berkembar Petronas mempunyai laluan angkasa antara kedua menara pada tingkat 41 dan 42.
-Laluan tersebut adalah setinggi 170 meter dan sepanjang 58 meter.
Panduan menanam Roselle
ROSELLE, asam raya atau asam susur di kalangan orang tempatan merupakan tumbuhan industri dalam keluarga Malvacee. Tumbuhan berbunga merah dengan nama saintifik Hibiscus sabdariffa L dipercayai berasal dari Afrika Barat tetapi ada yang mendakwa ia berasal dari India. Di Negara ini, roselle ditanam secara komersial oleh pekebun kecil di Terengganu atas tanah baris dan berkembang di beberapa kawasan di Johor. Kaliks atau kelopak dari bunga roselle boleh diproses untuk mengeluarkan jus minuman, jem dan jeli.
Ia mengandungi kandungan vitamin C(asid askorbik) yang tinggi iaitu sebanyak 260-280 miligram (mg) bagi setiap 100 gram (g) kaliks kering.
Selain itu,setiap 100g kaliks segar mengandungi 2.85 ug vitamin D,0.04 mg vitamin B1, 0.06 vitamin B2 dan 0.05 mg vitamin B2 kompleks.
Roselle merupakan tanaman semusim dengan pokok bersaiz renik dan boleh tumbuh pada ketinggian 205 sentimeter (cm).
Tempoh hayat ekonominya ialah enam hingga 10 bulan dan pada masa itu beberapa cabang akan keluar dari batang utama.
Batangnya berwarna merah gelap dan biasanya pokok akan lodge semasa matang kecuali pangkasan dibuat.
Daunnya berwarna hijau dan semasa peringkat awal, daun berbentuk bujur dan bertukar ke bentuk tiga jari.
Pokok mula berbunga pada usia 45 hingga 60 hari selepas ditanam dan sekuntum bunga akan keluar pada setiap ketiak daun.
Buah roselle berwarna merah gelap dan akan matang pada umur 35 hari selepas bunga kembang.
Setiap buah akan mengandungi lima kaliks dan bercantum bersama di bahagian bawah bunga. Roselle hidup subur di tanah mineral dan tanah bris memerlukan pengairan dan pembajaan yang baik.
Penanaman
Penanaman hanya menggunakan biji benih, di mana biji disemai dalam bekas yang sesuai dan anak benih sedia untuk ditanam ketika berumur 10-15 hari.
Roselle ditanam di atas batas berukuran 60 cm di tanah bris dan 90 cm di tanah mineral. Ini akan memberikan kepadatan 7,400 pokok sehektar pada tanah mineral dan 11,100 pokok sehektar pada tanah bris.
Penanaman roselle di tanah bris memerlukan penggunaan baja organik seperti tahi ayam dan baja sebatian NPK 15:15:15 dan NPK 12:12:17:2
Pengairan
Sistem pengairan di peringkat ladang perlu dibina bagi menentukan paras air 60 cm dari permukaan.
Bekalan air tambahan melalui sistem pengairan renjis perlu dibina.
Penyakit kulat biasa menyerang ialah reput daun (Coniella musaiaensis var.Hibisci) dan reput batang (Phoina spp).
Kejadian ini mudah berlaku sewaktu musim hujan. Kawalan menggunakan racun kimia seperti Carbendazim pada 0.05 peratus adalah disyorkan.
Serangga perosak yang biasa menyerang roselle adalah bena hijau, kumbang dan kutu (Podogrica gemelle,Phylloreta spp.).
Pengawalan boleh dilakukan dengan menggunakan Deltamethrin, Fenvalerate atau Carbaryl.
Buah roselle cukup matang dan sedia untuk dipungut pada 20 hingga 30 hari selepas bunga kembang.
Pungutan buah roselle patut dilakukan pada selang tujuh hingga 10 hari untuk tempoh 50 hingga 60 hari.
Pungutan dilakukan secara manual dengan memotong buah menggunakan gunting.
Buah roselle perlu diproses dalam tempoh dua hari di mana buah dibuang kapsul untuk mendapatkan kaliks.
Ia mengandungi kandungan vitamin C(asid askorbik) yang tinggi iaitu sebanyak 260-280 miligram (mg) bagi setiap 100 gram (g) kaliks kering.
Selain itu,setiap 100g kaliks segar mengandungi 2.85 ug vitamin D,0.04 mg vitamin B1, 0.06 vitamin B2 dan 0.05 mg vitamin B2 kompleks.
Roselle merupakan tanaman semusim dengan pokok bersaiz renik dan boleh tumbuh pada ketinggian 205 sentimeter (cm).
Tempoh hayat ekonominya ialah enam hingga 10 bulan dan pada masa itu beberapa cabang akan keluar dari batang utama.
Batangnya berwarna merah gelap dan biasanya pokok akan lodge semasa matang kecuali pangkasan dibuat.
Daunnya berwarna hijau dan semasa peringkat awal, daun berbentuk bujur dan bertukar ke bentuk tiga jari.
Pokok mula berbunga pada usia 45 hingga 60 hari selepas ditanam dan sekuntum bunga akan keluar pada setiap ketiak daun.
Buah roselle berwarna merah gelap dan akan matang pada umur 35 hari selepas bunga kembang.
Setiap buah akan mengandungi lima kaliks dan bercantum bersama di bahagian bawah bunga. Roselle hidup subur di tanah mineral dan tanah bris memerlukan pengairan dan pembajaan yang baik.
Penanaman
Penanaman hanya menggunakan biji benih, di mana biji disemai dalam bekas yang sesuai dan anak benih sedia untuk ditanam ketika berumur 10-15 hari.
Roselle ditanam di atas batas berukuran 60 cm di tanah bris dan 90 cm di tanah mineral. Ini akan memberikan kepadatan 7,400 pokok sehektar pada tanah mineral dan 11,100 pokok sehektar pada tanah bris.
Penanaman roselle di tanah bris memerlukan penggunaan baja organik seperti tahi ayam dan baja sebatian NPK 15:15:15 dan NPK 12:12:17:2
Pengairan
Sistem pengairan di peringkat ladang perlu dibina bagi menentukan paras air 60 cm dari permukaan.
Bekalan air tambahan melalui sistem pengairan renjis perlu dibina.
Penyakit kulat biasa menyerang ialah reput daun (Coniella musaiaensis var.Hibisci) dan reput batang (Phoina spp).
Kejadian ini mudah berlaku sewaktu musim hujan. Kawalan menggunakan racun kimia seperti Carbendazim pada 0.05 peratus adalah disyorkan.
Serangga perosak yang biasa menyerang roselle adalah bena hijau, kumbang dan kutu (Podogrica gemelle,Phylloreta spp.).
Pengawalan boleh dilakukan dengan menggunakan Deltamethrin, Fenvalerate atau Carbaryl.
Buah roselle cukup matang dan sedia untuk dipungut pada 20 hingga 30 hari selepas bunga kembang.
Pungutan buah roselle patut dilakukan pada selang tujuh hingga 10 hari untuk tempoh 50 hingga 60 hari.
Pungutan dilakukan secara manual dengan memotong buah menggunakan gunting.
Buah roselle perlu diproses dalam tempoh dua hari di mana buah dibuang kapsul untuk mendapatkan kaliks.
Jenis fitonutrien utama & faedahnya
Likopena
Sebatian tumbuhan yang wujud secara semulajadi dan diekstrak daripada tomato, karoteniod berwarna oren-merah ini mempamerkan aktiviti antioksidan yang kuat. Kajian epidemiologi menunjukkan bahawa terdapat pertalian antara peningkatan pengambilan tomato dan pengurangan risiko kanser prostat. Komponen aktif yang dianggap bertanggungjawab bagi faedah yang menyihatkan ini ialah likopena.
Tambahan lagi, lelaki yang mempunyai paras likopena serum yang tinggi didapati berisiko lebih rendah terhadap kanser prostat berbanding lelaki yang memiliki paras likopena yang rendah.
Kajian epidemiologi tambahan menyarankan bahawa likopena juga boleh membantu melindungi daripada kanser paru-paru dan perut. Di samping itu, pengambilan likopena yang tinggi boleh membantu menyederhanakan kesan sinar ultraungu (UV) dan melindungi sedikit daripada selaran matahari (sunburn).
Lutein
Karotenoid berwarna kuning, lutein, boleh didapati dalam bunga marigold serta sayur-sayuran berdaun hijau. Memiliki paras aktiviti antioksidan yang tinggi, lutein memainkan peranan utama dalam menggalakkan kesihatan mata.
Terdapat dalam jumlah yang banyak di makular mata,lutein juga membantu menyerap cahaya biru dalam spektrum yang dapat dilihat dan melindungi daripada kerosakan gelombang jarak pendek pada epitelium retina.
Lutein dan zeaxantin, satu lagi pigmen karotenoid (diperolehi daripada lutein) dalam paras yang tinggi, dianggap dapat mengurangkan risiko degenerasi makular iaitu satu bentuk kebutaan khusus yang lazimnya berlaku di kalangan individu melebih usia 75 tahun.
Dalam satu kajian ke atas individu berusia, didapati bahawa mereka yang mempunyai risiko degenerasi makular berkaitan usia yang terendah mengambil dietari lutein dan zeaxantin tertinggi. Paras 2.0 hingga 6.9 miligram (mg) lutein sehari dipercayai dapat membantu melindungi daripada degenarasi makular.
Kuersetin
Lazimnya didapati dalam epal, bawang dan teh hijau, kuersetin adalah sejenis bioflavonoid berfungsi sebagai antioksidan dan membantu fungsi vitamin C, dengan mengurangkan kemerosotan vitamin C dalam tubuh.
Kuersetin khususnya, berfaedah dalam menggalakkan kesihatan saluran darah. Suatu antioksidan yang kuat, diet yang tinggi kandungan sebatian ini boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Asid Elagik
Asid elagik adalah antioksidan kuat yang mempunyai faedah kesihatan penting. Penyelidikan ketika ini menunjukkan bahawa asid elagik melindungi daripada kerosakan DNA dalam sel yang dikultur.
Tambahan lagi, asid elagik merencatkan aktiviti sekumpulan enzim terpilih, dikenali sebagai N-acetyltransferases, yang boleh membawa kepada perubahan dalam struktur DNA.
Sokongan saintifik bagi asid elagik yang berfaedah sebagai antikarsinogen diperolehi daripada kajian in vitro dan ke atas haiwan. Kajian-kajian tersebut menunjukkan kesan antikarsinogen asid elagik ke atas tumor yang terbentuk disebabkan oleh pendedahan kepada bahan kimia tertentu.
Hesperidin
Oren adalah sumber yang bagus bagi banyak fitokimia yang berbeza dan ia adalah sumber terbaik hesperidin. Beberapa laporan dalam dokumen saintifik menunjukkan bahawa hesperidin, apabila digabungkan dengan sejenis flavonoid sitrus yang lain iaitu diosmin, berkesan dalam mengurangkan keseriusan vena varikos, buasir dan kekurangan vena yang kronik.
Umumnya, hesperidin membantu menyokong prestasi kardiovaskular yang baik, terutamanya menerusi kemampuannya menggalakkan tona dan keanjalan vena, serta ketelapan vaskular lebih baik, yang membantu mengurangkan edema atau pembengkakan.
Maklumat tambahan mendedahkan bahawa individu yang minum sehingga tiga gelas jus oren setiap hari meningkatkan paras HDL (kolestrol baik) mereka sebanyak 21 peratus dan merendahkan paras kolestrol tidak baik serta trigliserida secara keseluruhan. Kesan positif ini adalah hasil fungsi hesperidin dalam jus oren.
Antosianin
Beri seperti blueberi dalam elderberi adalah sumber penting antosianin. Antosianin adalah sekumpulan sebatian yang bertindak sebagai antioksidan.
Oleh itu, ia memainkan peranan penting dalam melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas yang membawa kepada penyakit jantung. Terdapat juga bukti bahawa antosianin boleh membantu melindungi daripada kerosakan DNA.
Epigallocatechin Gallate (EGCG)
Teh hijau mengandungi pelbagai fitokimia dinamakan katekin (catechin), yang boleh dibahagikan kepada beberapa jenis. Ini termasuk beberapa molekul berkaitan yang dinamakan epicatechin, epigallocatechin, epcatechin galate dan epigallocatechin gallate (EGCG).
Teh hijau khususnya kaya dengan satu daripada ECGC ini. EGCG yang didapati dalam teh hijau dikaitkan dengan pelbagai faedah kesihatan. Sebagai contoh, kandungan katekin di dalam dua cawan teh hijau, yang mempunyai kira-kira 82 mg ECGC, meningkatkan keupayaan antioksidan plasma darah dan adalah disyorkan sebagai satu cara mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Telah lama diketahui bahawa katekin teh hijau merupakan sejenis antioksidan yang efektif dan ini memang benar terutamanya untuk golongan perokok. Penyelidikan tambahan menyarankan bahawa katekin teh hijau adalah sangat berfaedah bagi wanita kerana wanita yang minum sekurang-kurangnya empat cawan (500 mililiter atau kira-kira 16 auns) teh hijau sehari boleh mengurangkan risiko aterosklerosis aorta.
Siapa yang mendapat faedah daripada pengambilan fitonutrien?
- orang yang tidak cukup memakan buah-buahan dan sayur-sayuran
- lelaki dan wanita yang mementingkan kesihatan yang ingin melindungi tubuh mereka daripada radikal bebas.
- Orang yang merokok, mengambil minuman beralkohol, menjalani gaya hidup penuh stress, terdedah kepada persekitaran yang sangat tercemar.
- Orang yang ingin menjalani gaya hidup sihat.
" Semoga artikel ini dapat memberi manafa'at dan informasi berguna kepada semua kawan-kawan dan ahli keluarga di atas nama sumbangan ilmu. Ilmu yang bermanfaat ialah salah satu amal yang berkekalan bagi orang yang menyampaikannya meskipun dia sudah mati..
Likopena
Sebatian tumbuhan yang wujud secara semulajadi dan diekstrak daripada tomato, karoteniod berwarna oren-merah ini mempamerkan aktiviti antioksidan yang kuat. Kajian epidemiologi menunjukkan bahawa terdapat pertalian antara peningkatan pengambilan tomato dan pengurangan risiko kanser prostat. Komponen aktif yang dianggap bertanggungjawab bagi faedah yang menyihatkan ini ialah likopena.
Tambahan lagi, lelaki yang mempunyai paras likopena serum yang tinggi didapati berisiko lebih rendah terhadap kanser prostat berbanding lelaki yang memiliki paras likopena yang rendah.
Kajian epidemiologi tambahan menyarankan bahawa likopena juga boleh membantu melindungi daripada kanser paru-paru dan perut. Di samping itu, pengambilan likopena yang tinggi boleh membantu menyederhanakan kesan sinar ultraungu (UV) dan melindungi sedikit daripada selaran matahari (sunburn).
Lutein
Karotenoid berwarna kuning, lutein, boleh didapati dalam bunga marigold serta sayur-sayuran berdaun hijau. Memiliki paras aktiviti antioksidan yang tinggi, lutein memainkan peranan utama dalam menggalakkan kesihatan mata.
Terdapat dalam jumlah yang banyak di makular mata,lutein juga membantu menyerap cahaya biru dalam spektrum yang dapat dilihat dan melindungi daripada kerosakan gelombang jarak pendek pada epitelium retina.
Lutein dan zeaxantin, satu lagi pigmen karotenoid (diperolehi daripada lutein) dalam paras yang tinggi, dianggap dapat mengurangkan risiko degenerasi makular iaitu satu bentuk kebutaan khusus yang lazimnya berlaku di kalangan individu melebih usia 75 tahun.
Dalam satu kajian ke atas individu berusia, didapati bahawa mereka yang mempunyai risiko degenerasi makular berkaitan usia yang terendah mengambil dietari lutein dan zeaxantin tertinggi. Paras 2.0 hingga 6.9 miligram (mg) lutein sehari dipercayai dapat membantu melindungi daripada degenarasi makular.
Kuersetin
Lazimnya didapati dalam epal, bawang dan teh hijau, kuersetin adalah sejenis bioflavonoid berfungsi sebagai antioksidan dan membantu fungsi vitamin C, dengan mengurangkan kemerosotan vitamin C dalam tubuh.
Kuersetin khususnya, berfaedah dalam menggalakkan kesihatan saluran darah. Suatu antioksidan yang kuat, diet yang tinggi kandungan sebatian ini boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Asid Elagik
Asid elagik adalah antioksidan kuat yang mempunyai faedah kesihatan penting. Penyelidikan ketika ini menunjukkan bahawa asid elagik melindungi daripada kerosakan DNA dalam sel yang dikultur.
Tambahan lagi, asid elagik merencatkan aktiviti sekumpulan enzim terpilih, dikenali sebagai N-acetyltransferases, yang boleh membawa kepada perubahan dalam struktur DNA.
Sokongan saintifik bagi asid elagik yang berfaedah sebagai antikarsinogen diperolehi daripada kajian in vitro dan ke atas haiwan. Kajian-kajian tersebut menunjukkan kesan antikarsinogen asid elagik ke atas tumor yang terbentuk disebabkan oleh pendedahan kepada bahan kimia tertentu.
Hesperidin
Oren adalah sumber yang bagus bagi banyak fitokimia yang berbeza dan ia adalah sumber terbaik hesperidin. Beberapa laporan dalam dokumen saintifik menunjukkan bahawa hesperidin, apabila digabungkan dengan sejenis flavonoid sitrus yang lain iaitu diosmin, berkesan dalam mengurangkan keseriusan vena varikos, buasir dan kekurangan vena yang kronik.
Umumnya, hesperidin membantu menyokong prestasi kardiovaskular yang baik, terutamanya menerusi kemampuannya menggalakkan tona dan keanjalan vena, serta ketelapan vaskular lebih baik, yang membantu mengurangkan edema atau pembengkakan.
Maklumat tambahan mendedahkan bahawa individu yang minum sehingga tiga gelas jus oren setiap hari meningkatkan paras HDL (kolestrol baik) mereka sebanyak 21 peratus dan merendahkan paras kolestrol tidak baik serta trigliserida secara keseluruhan. Kesan positif ini adalah hasil fungsi hesperidin dalam jus oren.
Antosianin
Beri seperti blueberi dalam elderberi adalah sumber penting antosianin. Antosianin adalah sekumpulan sebatian yang bertindak sebagai antioksidan.
Oleh itu, ia memainkan peranan penting dalam melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas yang membawa kepada penyakit jantung. Terdapat juga bukti bahawa antosianin boleh membantu melindungi daripada kerosakan DNA.
Epigallocatechin Gallate (EGCG)
Teh hijau mengandungi pelbagai fitokimia dinamakan katekin (catechin), yang boleh dibahagikan kepada beberapa jenis. Ini termasuk beberapa molekul berkaitan yang dinamakan epicatechin, epigallocatechin, epcatechin galate dan epigallocatechin gallate (EGCG).
Teh hijau khususnya kaya dengan satu daripada ECGC ini. EGCG yang didapati dalam teh hijau dikaitkan dengan pelbagai faedah kesihatan. Sebagai contoh, kandungan katekin di dalam dua cawan teh hijau, yang mempunyai kira-kira 82 mg ECGC, meningkatkan keupayaan antioksidan plasma darah dan adalah disyorkan sebagai satu cara mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Telah lama diketahui bahawa katekin teh hijau merupakan sejenis antioksidan yang efektif dan ini memang benar terutamanya untuk golongan perokok. Penyelidikan tambahan menyarankan bahawa katekin teh hijau adalah sangat berfaedah bagi wanita kerana wanita yang minum sekurang-kurangnya empat cawan (500 mililiter atau kira-kira 16 auns) teh hijau sehari boleh mengurangkan risiko aterosklerosis aorta.
Siapa yang mendapat faedah daripada pengambilan fitonutrien?
- orang yang tidak cukup memakan buah-buahan dan sayur-sayuran
- lelaki dan wanita yang mementingkan kesihatan yang ingin melindungi tubuh mereka daripada radikal bebas.
- Orang yang merokok, mengambil minuman beralkohol, menjalani gaya hidup penuh stress, terdedah kepada persekitaran yang sangat tercemar.
- Orang yang ingin menjalani gaya hidup sihat.
" Semoga artikel ini dapat memberi manafa'at dan informasi berguna kepada semua kawan-kawan dan ahli keluarga di atas nama sumbangan ilmu. Ilmu yang bermanfaat ialah salah satu amal yang berkekalan bagi orang yang menyampaikannya meskipun dia sudah mati..
TAHUKAH ANDA CARA YANG BETUL UNTUK MENYIMPANNYA?
1) Bahan makanan yang mudah ini sama ada barangan tin atau berbungkus perlu disimpan di tempat sejuk, kering dan gelap. Keadaan basah akan menyebabkan tin berkarat. Suhu yang sesuai untuk menyimpannya ialah antara 9 hingga 10 darjah Celcius.
2) Bilik perlu mempunyai tingkap yang ada skrin bagi mengelakkan kemasukan serangga. Udara segar sangat diperlukan. Cermin tingkap yang berwarna gelap juga perlu untuk mengurangkan cahaya matahari menembusi ke bilik itu.
3) Rak makanan sebaiknya diperbuat daripada jenis besi yang tidak boleh berkarat seperti keluli kalis karat atau plastik.
4) Rak tersebut perlu diletakkan 10 cm jauh dari dinding dan di bahagian bawah rak tersebut hendaklah 23cm tingginya dari lantai supaya senang dibersihkan.
5) Apabila menggunakan tong untuk menyimpan bahan makanan, tong-tong ini perlu yang beroda supaya senang dialihkan semasa berkemas.
6) Makanan di dalam botol seperti jeruk, jem dan kaya perlu disimpan di tempat yang sejuk dan gelap kerana cahaya terang akan merosakkan makanan itu. Makanan ini juga hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sekiranya terdapat peraturan yang mengehendakinya selepas botol itu dibuka.
7) Mentega dan merjerin perlu dibungkus ketat sebelum disimpan di dalam peti sejuk.
8) Makanan campuran atau makanan siap sedia, terutama sekali yang mempunyai campuran sos dan telur mayonis perlu disimpan di dalam peti sejuk dan hendaklah digunakan dengan seberapa cepat.
9) Makanan yang kering hendaklah disimpan di dalam bekas yang bersih, kering dan kedap udara.
10) Makanan sejuk beku perlu disimpan pada suhu 18 darjah celcius. Elakkan menyimpan balik makanan selepas dinyahbeku. Mungkin tidak berbahaya sekiranya makanan sejuk beku disimpan lama tetapi ini akan mengubah bentuk,warna, tekstur dan juga rasanya.
Pengisar sentiasa tajam
Kisarkan garam biasa di dalam pengisar sehingga beberapa minit. Amalkan langkah ini setiap bulan. Dengan cara ini,mata pengisar akan kekal tajam.
Melembutkan daging/ayam kampung
Untuk melembutkan daging atau ayam kampung, mudah sahaja. Ia tidak mengambil masa yang lama atau kos yang tinggi. Caranya ialah dengan masukkan sehelai daun nangka ke dalam rebusan daging atau ayam kampung. Rebuslah ia sehingga daging/ ayam kampung masak. Insya-Allah daging/ayam tadi akan manjadi lembut.
2) Bilik perlu mempunyai tingkap yang ada skrin bagi mengelakkan kemasukan serangga. Udara segar sangat diperlukan. Cermin tingkap yang berwarna gelap juga perlu untuk mengurangkan cahaya matahari menembusi ke bilik itu.
3) Rak makanan sebaiknya diperbuat daripada jenis besi yang tidak boleh berkarat seperti keluli kalis karat atau plastik.
4) Rak tersebut perlu diletakkan 10 cm jauh dari dinding dan di bahagian bawah rak tersebut hendaklah 23cm tingginya dari lantai supaya senang dibersihkan.
5) Apabila menggunakan tong untuk menyimpan bahan makanan, tong-tong ini perlu yang beroda supaya senang dialihkan semasa berkemas.
6) Makanan di dalam botol seperti jeruk, jem dan kaya perlu disimpan di tempat yang sejuk dan gelap kerana cahaya terang akan merosakkan makanan itu. Makanan ini juga hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sekiranya terdapat peraturan yang mengehendakinya selepas botol itu dibuka.
7) Mentega dan merjerin perlu dibungkus ketat sebelum disimpan di dalam peti sejuk.
8) Makanan campuran atau makanan siap sedia, terutama sekali yang mempunyai campuran sos dan telur mayonis perlu disimpan di dalam peti sejuk dan hendaklah digunakan dengan seberapa cepat.
9) Makanan yang kering hendaklah disimpan di dalam bekas yang bersih, kering dan kedap udara.
10) Makanan sejuk beku perlu disimpan pada suhu 18 darjah celcius. Elakkan menyimpan balik makanan selepas dinyahbeku. Mungkin tidak berbahaya sekiranya makanan sejuk beku disimpan lama tetapi ini akan mengubah bentuk,warna, tekstur dan juga rasanya.
Pengisar sentiasa tajam
Kisarkan garam biasa di dalam pengisar sehingga beberapa minit. Amalkan langkah ini setiap bulan. Dengan cara ini,mata pengisar akan kekal tajam.
Melembutkan daging/ayam kampung
Untuk melembutkan daging atau ayam kampung, mudah sahaja. Ia tidak mengambil masa yang lama atau kos yang tinggi. Caranya ialah dengan masukkan sehelai daun nangka ke dalam rebusan daging atau ayam kampung. Rebuslah ia sehingga daging/ ayam kampung masak. Insya-Allah daging/ayam tadi akan manjadi lembut.
Petua di Dapur
Memelihara buah daripada lebam
Cara-cara mengatasi buah yang sudah dipotong daripada menjadi lebam ialah dengan menyapu garam halus pada buah yang sudah dipotong ataupun bilas buah yang dipotong dengan air garam.
Cara-cara menyimpan bahan proses dengan betul.
Makanan proses adalah makanan di dalam tin atau makanan yang segera boleh dimakan. Sekiranya perlu dimasak, ia hanya menggunakan masa yang sedikit sahaja.
Cara-cara mengatasi buah yang sudah dipotong daripada menjadi lebam ialah dengan menyapu garam halus pada buah yang sudah dipotong ataupun bilas buah yang dipotong dengan air garam.
Cara-cara menyimpan bahan proses dengan betul.
Makanan proses adalah makanan di dalam tin atau makanan yang segera boleh dimakan. Sekiranya perlu dimasak, ia hanya menggunakan masa yang sedikit sahaja.
Soto Berempah Sensasi
Bahan-bahannya:
6 cawan air
2 kiub sup bunjut
1 camca besar stok pekat
½ camca teh serbuk kunyit
250 gm hirisan daging ayam
300 g mi kuning, dicelur
1 cawan tauge, dibuang ekor dan dicelur
1 tangkai daun sedari, dipotong 1 cm panjang
1 pokok daun bawang, dihiris
¼ hirisan bawang goreng
3-4 biji cili padi ditumbuk halus dan digaul dengan
2 camca teh kicap air
Cara-cara menyediakannya:
1) masak air hingga mendidih
2) masukkan kiub sup bunjut dan renehkan selama 30 minit
3) masukkan stok pekat, serbuk kunyit dan ayam. Kacau ia sehingga sebati.
4) Masak selama 5 hingga 10 minit atau sehingga ayam masak.
5) Semasa dihidangkan, letak mi di dalam mangkuk berasingan
6) Masukkan bahan hias dan tuang sup panas ke atas mi.
7) Hidangkan dengan campuran cili padi
6 cawan air
2 kiub sup bunjut
1 camca besar stok pekat
½ camca teh serbuk kunyit
250 gm hirisan daging ayam
300 g mi kuning, dicelur
1 cawan tauge, dibuang ekor dan dicelur
1 tangkai daun sedari, dipotong 1 cm panjang
1 pokok daun bawang, dihiris
¼ hirisan bawang goreng
3-4 biji cili padi ditumbuk halus dan digaul dengan
2 camca teh kicap air
Cara-cara menyediakannya:
1) masak air hingga mendidih
2) masukkan kiub sup bunjut dan renehkan selama 30 minit
3) masukkan stok pekat, serbuk kunyit dan ayam. Kacau ia sehingga sebati.
4) Masak selama 5 hingga 10 minit atau sehingga ayam masak.
5) Semasa dihidangkan, letak mi di dalam mangkuk berasingan
6) Masukkan bahan hias dan tuang sup panas ke atas mi.
7) Hidangkan dengan campuran cili padi
Nasi goreng lada hitam
Bahan-bahannya:
4 camca besar minyak masak
4 ulas bawang putih, dicincang halus
1 peket perencah daging lada hitam
250 gm udang bersaiz sedang tanpa kulit
1 cawan sayur campur
2 camca teh serbuk pati ikan bilis
5 cawan nasi
2 pokok daun ketumbar, dihiris
Bawang goreng
Telur dadar dihiris
Cara-cara menyediakannya:
1)Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kekuningan
2) Masukkan perencah daging lada hitam dan goreng hingga wangi
3) Masukkan udang, sayur campur dan pati ikan bilis.
4) Goreng selama 2 minit
5)masukkan nasi dan daun ketumbar, goreng hingga nasi kering
6) hias dengan bawang goreng serta hirisan telur dadar.sedia untuk dihidangkan.
4 camca besar minyak masak
4 ulas bawang putih, dicincang halus
1 peket perencah daging lada hitam
250 gm udang bersaiz sedang tanpa kulit
1 cawan sayur campur
2 camca teh serbuk pati ikan bilis
5 cawan nasi
2 pokok daun ketumbar, dihiris
Bawang goreng
Telur dadar dihiris
Cara-cara menyediakannya:
1)Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kekuningan
2) Masukkan perencah daging lada hitam dan goreng hingga wangi
3) Masukkan udang, sayur campur dan pati ikan bilis.
4) Goreng selama 2 minit
5)masukkan nasi dan daun ketumbar, goreng hingga nasi kering
6) hias dengan bawang goreng serta hirisan telur dadar.sedia untuk dihidangkan.
Nasi Dhal
Bahan-bahannya:
100ml minyak masak
3 camca besar minyak sapi
Bahan A:
10 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih (di mayang halus)
4cm halia
4cm kulit kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
3 kelopak bunga lawang
125 gm kacang hijau, buang kulit dan rendam selama 3 jam, toskan.
1 liter air
125 ml susu rendah lemak
2 camca besar serbuk pati ayam
Garam secukup rasa
800 gm beras, basuh dan toskan.
Daun pudina goreng
Kismis goreng
Bawang goreng
Cara-cara menyediakannya:
1) Panaskan minyak dan minyak sapi.
2) Tumis bahan A hingga wangi.
3) Masukkan kacang hijau dan goreng hingga kekuningan.
4) Masukkan air, susu rendah lemak, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa.
5) Masak hingga mendidih dan masukkan beras.
6) Masak hingga air kering dan nasi masak.
7) Senduk ke dalam pinggan hidangan dan hiaskan.
100ml minyak masak
3 camca besar minyak sapi
Bahan A:
10 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih (di mayang halus)
4cm halia
4cm kulit kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
3 kelopak bunga lawang
125 gm kacang hijau, buang kulit dan rendam selama 3 jam, toskan.
1 liter air
125 ml susu rendah lemak
2 camca besar serbuk pati ayam
Garam secukup rasa
800 gm beras, basuh dan toskan.
Daun pudina goreng
Kismis goreng
Bawang goreng
Cara-cara menyediakannya:
1) Panaskan minyak dan minyak sapi.
2) Tumis bahan A hingga wangi.
3) Masukkan kacang hijau dan goreng hingga kekuningan.
4) Masukkan air, susu rendah lemak, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa.
5) Masak hingga mendidih dan masukkan beras.
6) Masak hingga air kering dan nasi masak.
7) Senduk ke dalam pinggan hidangan dan hiaskan.
KUIH CORNFLAKES CUP
1 kotak bsr cornflakes
1 cawan kacang tanah(tumbuk kasar)
½ cawan gula icing
½ buku butter (cair)
8 sudu makan madu
Cara-cara
Cairkan butter diatas dapur, sejukkan sebentar. Gaul gula, butter cair (yang telah disejukkan) dan kacang. Masukkan madu dan cornflakes. Masukkan adunan cornflakes ke dlm cup dan bakar.
1 cawan kacang tanah(tumbuk kasar)
½ cawan gula icing
½ buku butter (cair)
8 sudu makan madu
Cara-cara
Cairkan butter diatas dapur, sejukkan sebentar. Gaul gula, butter cair (yang telah disejukkan) dan kacang. Masukkan madu dan cornflakes. Masukkan adunan cornflakes ke dlm cup dan bakar.
BISKUT CORNFLAKES
1 cawan mentega
1cawan gula halus (lebihkan sikit)
2 ½ cawam tepung naik sndiri
1 kotak cornflakes
1 camca teh vanilla
2biji telur
Ramas cornflakes ikut citarasa(Tidak perlu hancur cukup sekadar kepingan cornflakes kecil sedikit dari saiz asal) dan simpan sebentar di bekas kedap udara.Gaul gula dan butter sampai kembang sedikit tetapi jgn terlalu kembang krn nanti biskut berongga di dlm. Masuk dan pukul telur dan esen vanilla. Masukkan tepung dan gaulkan/uli sebati menjadi doh. Masuk dan gaulkan cornflakes bersama doh tadi. Bentuk-bentukkan adunan bulat-bulat kecil (Comel-comel sahaja) kerana kebiasaannya bentukkan tadi akan mengembang ketika dibakar (Kerana didalam campuran adunan kita mencampurkan tepung naik sendiri).Letakkan terus bentuk-bentukkan tadi diatas dulang pembakar dan bakar.
1cawan gula halus (lebihkan sikit)
2 ½ cawam tepung naik sndiri
1 kotak cornflakes
1 camca teh vanilla
2biji telur
Ramas cornflakes ikut citarasa(Tidak perlu hancur cukup sekadar kepingan cornflakes kecil sedikit dari saiz asal) dan simpan sebentar di bekas kedap udara.Gaul gula dan butter sampai kembang sedikit tetapi jgn terlalu kembang krn nanti biskut berongga di dlm. Masuk dan pukul telur dan esen vanilla. Masukkan tepung dan gaulkan/uli sebati menjadi doh. Masuk dan gaulkan cornflakes bersama doh tadi. Bentuk-bentukkan adunan bulat-bulat kecil (Comel-comel sahaja) kerana kebiasaannya bentukkan tadi akan mengembang ketika dibakar (Kerana didalam campuran adunan kita mencampurkan tepung naik sendiri).Letakkan terus bentuk-bentukkan tadi diatas dulang pembakar dan bakar.
JAPANESE CHIPS COOKIES
200 gm butter
150 gm icing sugar
125 gm quarker oats
100 gm cornflakes
50 gm susu tepung
80 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
50 gm black current
50 gm cherry merah+hijau dihiris
1 biji telur
½ sudu teh vanilla
35 gm badam cincang
Secukup cherry utk hiasan
Cara-cara
Gaulkan black current, cherry merah+hijau yg dihiris, badam cincang, oats, cornflakes, quarker oats, susu tepung dan tepung gandum di bekas yang berlainan. Gaul gula dan butter sampai kembang sedikit tetapi jgn terlalu kembang krn nanti biskut berongga di dlm. Masuk dan pukul telur dan esen vanilla. Masukkan pula bersama black current, cherry merah+hijau yg dihiris, badam cincang, oats, cornflakes, quarker oats, susu tepung dan tepung gandum yang telah digaul tadi. Gaulkan bahan tadi hingga sebati dan menjadi satu adunan. Kemudian bentuk-bentukkan adunan mengikut citarasa diatas dulang pembakar dan bakar (Biasanya adunan dibentukkan menggunakan sudu dan garfu, dan dibentukkan terus diatas dulang pembakar).
150 gm icing sugar
125 gm quarker oats
100 gm cornflakes
50 gm susu tepung
80 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
50 gm black current
50 gm cherry merah+hijau dihiris
1 biji telur
½ sudu teh vanilla
35 gm badam cincang
Secukup cherry utk hiasan
Cara-cara
Gaulkan black current, cherry merah+hijau yg dihiris, badam cincang, oats, cornflakes, quarker oats, susu tepung dan tepung gandum di bekas yang berlainan. Gaul gula dan butter sampai kembang sedikit tetapi jgn terlalu kembang krn nanti biskut berongga di dlm. Masuk dan pukul telur dan esen vanilla. Masukkan pula bersama black current, cherry merah+hijau yg dihiris, badam cincang, oats, cornflakes, quarker oats, susu tepung dan tepung gandum yang telah digaul tadi. Gaulkan bahan tadi hingga sebati dan menjadi satu adunan. Kemudian bentuk-bentukkan adunan mengikut citarasa diatas dulang pembakar dan bakar (Biasanya adunan dibentukkan menggunakan sudu dan garfu, dan dibentukkan terus diatas dulang pembakar).
CHOCOLATE CHIPS COOKIES
125 gm butter
½ cawan gula
½ cawan gula perang
½ camca teh esen vanilla
1 biji telur
1 ¾ cawan tepung naik sendiri
½ camca teh garam
125 gm coklat chips
60 gm serbuk badam
Cara-cara
Stir butter dgn gula n brown sugar smpai ½ kembang, jgn kembang sangat nanti biskut berongga di dlm. Masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu) kedlm adunan, kacau sbati. Pstu msukkan chip coklat dan badm kisar dan kacau sebati. Masukkan tepung , sikit demi sikit pstu kacau, kalau agak2 adunan keras tapi tepung tak habis lagi, jgn habiskan tepung, kalau tak habiskan je tepung tu.Pastu gunakan sudu kecik dan garfu utk masukkan dlm Loyang..tak yah cntik2, kaut pakai garfu lpas tu tolak pakai sudu ke Loyang..Bakar 150c selama 30 min tapi tengok kalau dah masak angkat tak perlu ikut masa.
REFRIGERATED
Bhn2 (utk 200 biji biskut)
Kuning telur 4biji
Esen vanilla 4 ½ sudu besar
Golden churn butter 2ketul(suhu bilik)
Brown sugar 16 oz
Bikarbonat 3 sudu teh
Tepung 28 oz
Hazelnut kisar 7 oz
Coklat hiris halus2 7 oz
Cara-cara
Kacau butter dgn brown sugar smpai sebati,masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu je) kedlm adunan, kacau sebati, lastly masukkan hazelnut dan coklat dan kacau dgn tangan sampai sebati, b4 that make sure, hazelnut dan coklat digaul sebati (dgn tangan), jadi mcm serbuk, tapi tak hncur sangat..pastu canai buat bentuk bulat dan pnjang mcm baulu gulung, make sure dlm dia padat, jgn ada rongga, bungkus dgn aluminium foil dan masukkan dlm freezer yg sebelah atas, biar beku 3jam, pastu keluarkan dan potong lebih kurang tebal ½ inchi , pastu cpt2 bakardlm suhu 150 c selama anggaran 30 min, jgn smpai doh lembik, kalau lembik masukkan balik dlm freezer.
½ cawan gula
½ cawan gula perang
½ camca teh esen vanilla
1 biji telur
1 ¾ cawan tepung naik sendiri
½ camca teh garam
125 gm coklat chips
60 gm serbuk badam
Cara-cara
Stir butter dgn gula n brown sugar smpai ½ kembang, jgn kembang sangat nanti biskut berongga di dlm. Masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu) kedlm adunan, kacau sbati. Pstu msukkan chip coklat dan badm kisar dan kacau sebati. Masukkan tepung , sikit demi sikit pstu kacau, kalau agak2 adunan keras tapi tepung tak habis lagi, jgn habiskan tepung, kalau tak habiskan je tepung tu.Pastu gunakan sudu kecik dan garfu utk masukkan dlm Loyang..tak yah cntik2, kaut pakai garfu lpas tu tolak pakai sudu ke Loyang..Bakar 150c selama 30 min tapi tengok kalau dah masak angkat tak perlu ikut masa.
REFRIGERATED
Bhn2 (utk 200 biji biskut)
Kuning telur 4biji
Esen vanilla 4 ½ sudu besar
Golden churn butter 2ketul(suhu bilik)
Brown sugar 16 oz
Bikarbonat 3 sudu teh
Tepung 28 oz
Hazelnut kisar 7 oz
Coklat hiris halus2 7 oz
Cara-cara
Kacau butter dgn brown sugar smpai sebati,masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu je) kedlm adunan, kacau sebati, lastly masukkan hazelnut dan coklat dan kacau dgn tangan sampai sebati, b4 that make sure, hazelnut dan coklat digaul sebati (dgn tangan), jadi mcm serbuk, tapi tak hncur sangat..pastu canai buat bentuk bulat dan pnjang mcm baulu gulung, make sure dlm dia padat, jgn ada rongga, bungkus dgn aluminium foil dan masukkan dlm freezer yg sebelah atas, biar beku 3jam, pastu keluarkan dan potong lebih kurang tebal ½ inchi , pastu cpt2 bakardlm suhu 150 c selama anggaran 30 min, jgn smpai doh lembik, kalau lembik masukkan balik dlm freezer.
CHIP COKLAT (ala-ala famous amos)
Bhn2(utk 200 biji biskut)
Kuning telur 8biji
Esen vanilla 3sudu besar
Golden churn butter 2ketul(suhu bilik)
Brown sugar 14oz
Tepung naik sendiri 24oz
Chip coklat 300g (ikut suka)
Badam kisar 150g (ikut suka)
Cara-cara
Stir butter dgn brown sugar smpai ½ kembang, jgn kembang sangat nanti biskut berongga di dlm. Masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu)kedlm adunan, kacau sbati. Pastu msukkan chip coklat dan badam kisar dan kacau sebati. Masukkan tepung , sikit demi sikit pstu kacau, kalau agak2 adunan keras tapi tepung tak habis lagi, jgn habiskan tepung, kalau tak habiskan je tepung tu. Pastu gunakan sudu kecil dan garfu utk masukkan dlm Loyang..tak yah cntik2, kaut pakai garfu lepas tu tolak pakai sudu ke Loyang..Bakar 150c selama 30 min tapi tengok kalau dah masak angkat tak perlu ikut masa.
Kuning telur 8biji
Esen vanilla 3sudu besar
Golden churn butter 2ketul(suhu bilik)
Brown sugar 14oz
Tepung naik sendiri 24oz
Chip coklat 300g (ikut suka)
Badam kisar 150g (ikut suka)
Cara-cara
Stir butter dgn brown sugar smpai ½ kembang, jgn kembang sangat nanti biskut berongga di dlm. Masukkan kuning telur yg telah di pukul dgn esen vanilla (pakai sudu)kedlm adunan, kacau sbati. Pastu msukkan chip coklat dan badam kisar dan kacau sebati. Masukkan tepung , sikit demi sikit pstu kacau, kalau agak2 adunan keras tapi tepung tak habis lagi, jgn habiskan tepung, kalau tak habiskan je tepung tu. Pastu gunakan sudu kecil dan garfu utk masukkan dlm Loyang..tak yah cntik2, kaut pakai garfu lepas tu tolak pakai sudu ke Loyang..Bakar 150c selama 30 min tapi tengok kalau dah masak angkat tak perlu ikut masa.
kek yogurt
Bahan-bahan ( 18 cm )
(utk kek)250g cream cheese200cc/ml fresh cream/plain yogurt2 sudu besar jus lemon3 sudu besar tepung gandum2 biji telur90g gula
tmbhan; biskut marie, butter or marjerin, jem blueberry yg mahal sket(sbb nak sedap)
ok, first, korang wat dulu de nye lapisan bwh tuh (nak sedap) hehe.. amik biskut marie(bukan keluaran morinaga tau sbb yg tuh tak halal, ade cik B**i) hoho.. then, blend smpai hancuss.. pastu, gorengkan dlm kuali ke frying pan ke biskut yg dah diblend tuh ngan butter or marjerin td.. goreng smpai agak2 de melekat satu same laen.. jgn smpai hangit tau.. pastu, bekas bakar kek yg dah disapu butter td tempek2 kan ngan biskut yg dah digoreng td tuh.. biar de padat ek.. then, utk kek pulak,Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi creamMasukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minitSetelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.ok, tyme nak hidang nnt, amik blueberry jam tuh, then bancuh sket ngan air panas .. sket je biar je camcair sket.. pastu, tuang kan je atas cheese cake anda.. lepas tuh anda ley la makan.. masam plus manis.. mmg mengancam.. huhu...
(utk kek)250g cream cheese200cc/ml fresh cream/plain yogurt2 sudu besar jus lemon3 sudu besar tepung gandum2 biji telur90g gula
tmbhan; biskut marie, butter or marjerin, jem blueberry yg mahal sket(sbb nak sedap)
ok, first, korang wat dulu de nye lapisan bwh tuh (nak sedap) hehe.. amik biskut marie(bukan keluaran morinaga tau sbb yg tuh tak halal, ade cik B**i) hoho.. then, blend smpai hancuss.. pastu, gorengkan dlm kuali ke frying pan ke biskut yg dah diblend tuh ngan butter or marjerin td.. goreng smpai agak2 de melekat satu same laen.. jgn smpai hangit tau.. pastu, bekas bakar kek yg dah disapu butter td tempek2 kan ngan biskut yg dah digoreng td tuh.. biar de padat ek.. then, utk kek pulak,Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi creamMasukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minitSetelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.ok, tyme nak hidang nnt, amik blueberry jam tuh, then bancuh sket ngan air panas .. sket je biar je camcair sket.. pastu, tuang kan je atas cheese cake anda.. lepas tuh anda ley la makan.. masam plus manis.. mmg mengancam.. huhu...
Daging goreng blackpepper & Udang masak merah
bahan2 :
daging 200 gram
1 bawang besar dihiris
2 batang daun bawang
sebiji tomato di potong 8
sebiji kentang di potong dadu
minyak masak 2 sudu besar
secawan air
serbuk daging black pepper buatan MAGGIE
cara2 penyediaan:
panas kuali dan masukkan minyak masak, api besar, 10 saat kemudian masukkan daging
masukkan ketang yg di potong dadu lepas goreng daging 1 minit, 3 minit kemudian masukkan serbuk black pepper segera Maggie. jangan masukkan semua nanti terlalu pedas, masukkan air agak2 sajok. jangan terlalu banyak nanti jadi kuah
goreng daging hingga air menjadi pekat
masukkan tomato yg di potong
masukkan daun bawang. tunggu hingga da betul2 pekat baru tutup api
Udang masak merah
bahan bahan yg diperlukan..
40 batang cili kering
2 bawang merah
2 bawang putih
2 bawang kuning besar
lengkuas
udang yg secukup nya
air perahan limau
3 biji kentang
gula secukup rasa
garam
sos tiram
sos cili
tomato 3 biji
cara2 memasak:
blend cili kering, bawang merah, lengkuas dan bawang putih sehingga lumat. kemudian di tumiskan dlm kuali yg telah di panas kan.. tumis sehingga pecah minyak. kemudian masukkan gula secukup rasa, agak agak je laaa, dan jangan lupa masukkan sekali garam sedikit. pastu masukkan kentang yg telah di poting dengan cantiknya.. jangan potong dadu sbb tak cantik. gaul gaul sehingga sebati. kalau agak agak sambal yg di tumis tadi nak kering, tambahkan air sikit. make sure jangan terlalu kering kerana nanti takde kuah pulak
ok bila agak2 kentang da empuk, da tak keras, baru masukkan udang itu. ok masukkan sikit sos tiram (sbb nak rasa sedap sket) n sikit sos cili. Apa apa brand pon boleh laaaa. pastu kita tgok, sambal yg di goreng tadi da nak kering, tambah air lagi sket.
pastu bila nampak da nak siap da bau da sedap, masukkan bawang kuning besar yg telah di potong bulat2, bentuk ring. kemudian, agak2 da nak lembek bawang ring tu, masukkan pula tomato yg telan di potong cantik.. last but not least, masukkan air perahan limau. air perahan limau kena masuk last last sbb kalau masuk awal2 nanti rasa masam limau tu da takde da.. heheheh
ok da siap. maka skang ni utk hiasan, suka ati laa nk hias camna pon. yg penting nampak sedap. makan masa panas panas sangat sedap ya.. thank u dan selamat mencuba
daging 200 gram
1 bawang besar dihiris
2 batang daun bawang
sebiji tomato di potong 8
sebiji kentang di potong dadu
minyak masak 2 sudu besar
secawan air
serbuk daging black pepper buatan MAGGIE
cara2 penyediaan:
panas kuali dan masukkan minyak masak, api besar, 10 saat kemudian masukkan daging
masukkan ketang yg di potong dadu lepas goreng daging 1 minit, 3 minit kemudian masukkan serbuk black pepper segera Maggie. jangan masukkan semua nanti terlalu pedas, masukkan air agak2 sajok. jangan terlalu banyak nanti jadi kuah
goreng daging hingga air menjadi pekat
masukkan tomato yg di potong
masukkan daun bawang. tunggu hingga da betul2 pekat baru tutup api
Udang masak merah
bahan bahan yg diperlukan..
40 batang cili kering
2 bawang merah
2 bawang putih
2 bawang kuning besar
lengkuas
udang yg secukup nya
air perahan limau
3 biji kentang
gula secukup rasa
garam
sos tiram
sos cili
tomato 3 biji
cara2 memasak:
blend cili kering, bawang merah, lengkuas dan bawang putih sehingga lumat. kemudian di tumiskan dlm kuali yg telah di panas kan.. tumis sehingga pecah minyak. kemudian masukkan gula secukup rasa, agak agak je laaa, dan jangan lupa masukkan sekali garam sedikit. pastu masukkan kentang yg telah di poting dengan cantiknya.. jangan potong dadu sbb tak cantik. gaul gaul sehingga sebati. kalau agak agak sambal yg di tumis tadi nak kering, tambahkan air sikit. make sure jangan terlalu kering kerana nanti takde kuah pulak
ok bila agak2 kentang da empuk, da tak keras, baru masukkan udang itu. ok masukkan sikit sos tiram (sbb nak rasa sedap sket) n sikit sos cili. Apa apa brand pon boleh laaaa. pastu kita tgok, sambal yg di goreng tadi da nak kering, tambah air lagi sket.
pastu bila nampak da nak siap da bau da sedap, masukkan bawang kuning besar yg telah di potong bulat2, bentuk ring. kemudian, agak2 da nak lembek bawang ring tu, masukkan pula tomato yg telan di potong cantik.. last but not least, masukkan air perahan limau. air perahan limau kena masuk last last sbb kalau masuk awal2 nanti rasa masam limau tu da takde da.. heheheh
ok da siap. maka skang ni utk hiasan, suka ati laa nk hias camna pon. yg penting nampak sedap. makan masa panas panas sangat sedap ya.. thank u dan selamat mencuba
CHEESE CAKE (SIMPLE)
Bahan-bahan ( 18 cm )
250g cream cheese200cc/ml fresh cream/plain yogurt2 sudu besar jus lemon3 sudu besar tepung gandum2 biji telur90g gula
sekotak whipped cream (beli kat supermarket jek)
gula secukup rasa
strawberry
CARA-CARA
Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi creamMasukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minitSetelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
bila dah rase senang hati, pukul whipped cream yg dibeli tadi hingga kembang.. pukul skali ngan gule tau.. pastu, bile rase whipped cream tuh dah mcm rupe whipped cream n rase die pon manis then sapu la kat atas cheese cake td..
dah siap sapu, susun la strawbery sesuke ati ikut kreatif masing2.. hehe.
250g cream cheese200cc/ml fresh cream/plain yogurt2 sudu besar jus lemon3 sudu besar tepung gandum2 biji telur90g gula
sekotak whipped cream (beli kat supermarket jek)
gula secukup rasa
strawberry
CARA-CARA
Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi creamMasukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minitSetelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
bila dah rase senang hati, pukul whipped cream yg dibeli tadi hingga kembang.. pukul skali ngan gule tau.. pastu, bile rase whipped cream tuh dah mcm rupe whipped cream n rase die pon manis then sapu la kat atas cheese cake td..
dah siap sapu, susun la strawbery sesuke ati ikut kreatif masing2.. hehe.
Manusia & Kehidupan
Hidup manusia menempuh lima alam:a. Hidup di alam roh (arwah)b. Hidup di alam rahim ( kandungan ibu)c. Hidup di alam dunia nyatad. Hidup di alam barzakh (kubur).e. Hidup di alam Akhirat, yang kekal abadiHIKMAH ALLAH MENGHIDUPKAN DAN MEMATIKAN MANUSIAUntuk menguji dan menyaring hamba-Nya:a. Siapa yang paling baik amalannyab. Siapa yang benar dalam ikrar dan janjinyac. Siapa yang benar-benar sabar atas ujian dan musibah yang ditimpakan-Nyad. Siapa yang benar-benar bersyukur atas nikmat kurniaan-Nyae. Siapa yang benar-benar redha dengan takdir dan ketentuan-Nya : sewaktu hidup di dunia untuk dikurniakan balasan di Akhirat kelakPERANAN MANUSIA DI DUNIAa. Sebagai khalifah (wakil) Allah di muka bumi.Manusia menjadi wakil Allah dalam mentadbir bumi dengan menjalankan semua perkara supaya bersesuaian dengan peraturan dan undang-undang (syariat) yang telah Allah turunkan. Firman Allah:Maksudnya: " Sesungguhnya Aku hendak jadikan seorang khalifah di muka bumi"b. Sebagai hamba Allah yang sentiasa mengabdikan diri (beribadah) kepadaAllah. Yakin, patuh dan taat kepada segala suruhan-Nya dan menjauhi segala larangan-Nya. Firman Allah SWT:Maksudnya: "Tidak Aku jadikan jin dan manusia melainkan untuk beribadah kepadaKu"JENIS DAN BENTUK IBADAHa. Ibadah AsasMerangkumi soal-sola yang berkaitan dengan Rukun Iman yang enam dan RukunIslam yang lima. Maka menjadi wajib bagi setiap orang Islam, lelaki mahupun perempuan, yang baligh dan berakal untuk mempelajari, memahami, meyakini, dan melaksanakannya dalam kehidupan.b. Ibadah Fadhailul a'mal (amalan-amalan utama)Ibadah-ibadah atau amalan-amalan yang sunat mengamalkannya.c. Ibadah Umum/CabangBerkait rapat dengan ibadah asas. Merangkumi soal-soal hidup kemasyarakatan yang dihukumkan fardhu kifayah melaksanakannya seperti menyelenggarakanmayat, menegakkan jihad, membangunkan pendidikan, ekonomi, perubatan,pertanian, perusahaan dan sebagainya.Syarat Amalan Menjadi IbadahSetiap amalan mesti menepati lima syarat berikut untuk layak dikira sebagai ibadah di sisi Allah SWT:a. Niat melaksanakan sesuatu perkara itu mestilah betul dan sesuai dengan kehendak syariat.b. Perkara yang dilakukan nyata dibenarkan, dihalalkan dan diharuskan syariat.c. Perlasanaan perkara itu bersesuaian dengan peraturan syariat.d. Natijah atau hasil dari perlaksanaan perkara itu dipergunakan kepada perkara-perkara yang dibenarkan syariat.e. Tidak pula meninggalkan ibadah-ibadah yang asas seperti sembahyang fardhu, puasa dan lainnya, semasa melaksanakan perkara itu.Penghalang Ibadaha. Dunia yang melalaikan dan melekakan.b. Makhluk khususnya manusia yang menghalang dan memesongkan.c. Syaitan yang memusuhi dan memperdayakan.d. Nafsu yang sentiasa mengajak melakukan kejahatan.Perintang Ibadaha. Rezeki yang dibimbangkan kedatangannya.b. Takut dan khuatir terhadap bahaya dan kemugkinan-kemungkinan.c. Musibah dan bala bencana yang berupa kesusahan dan kepayahan yang menimpa.d. Takdir dan ketentuan Allah yang menghalang.e. Banyak bertangguh dan banyak beri alasan.Pendorong Ibadaha. Rasa harap pada sifat rahmat dan rahim Allah.b. Rasa takut pada azab dan kemurkaan Allah.c. Sentiasa rasa sedikit akan amalan yang telah dilakukan.Pencacat Ibadaha. Rasa riyak yakni berbangga dan menunjuk-nunjuk pada orang lain kemampuandiri berbuat ibadah.b. Rasa ujub yakni rasa hairan dan kagum pada diri sendiri atas kemampuan dapat berbuat ibadah.
Mutiara Kata
Mutiara kata adalah suatu keindahan bahasa yang dapat memberi pedoman kepada mereka yang menghayati.Keindahan kata-kata itu turut memberi motivasi dan inspirasi bagi mereka yang menjiwai. Renungilah mutiara kata-kata ini,agar dapat manfaat darinya...Hiasilah kehidupan ini dengan gurau senda kerana ia melambangkan kehidupan yang harmoni. Jangan jadikan diri anda ibarat sekumpulan tisu-tisu kerana tugasnya adalah untuk mengesat benda -benda yang kotorSay what you want to say when tou have the time,tomorrow maybe one day late. Oue deepest regrets are words unsaid and things undone.KEBAJIKAN ITU LEBIH BAIK DARI WAKTUWanita itu sendiri adalah rahsiaNafsu mengatakan wanita cantik atas dasar rupanya, akal mengatatakan wanita Cantik atas dasar ilmu dan kepandaiannya, dan hati mengatakan wanita cantik atas dasar akhlaknya.Sahabat yang beriman ibarat mentari yang menyinar. Sahabat yang setia bagai pewangi yang mengharumkan. Sahabat sejati menjadi pendorong impian. Sahabat berhati mulia membawa kita ke jalan Allah.Orang yang bahagia itu akan selalu menyediakan waktu untuk membaca kerana membaca itu sumber hikmah,menyediakan waktu tertawa kerana tertawa itu muziknya jiwa, menyediakan waktu untuk berfikir kerana berfikir itu pokok kemajuan, menyediakan waktu untuk beramal kerana beramal itu pangkal kejayaan, menyediakan waktu untuk bersenda kerana bersenda itu akan membuat muda selalu dan menyediakan waktu beribadat kerana beribadat itu adalah ibu dari segala ketenangan jiwa.Penglihatan itu sebagai panah iblis yang berbisa, maka siapa yang mengelakkannya kerana takut padaKu, maka Aku akan menggantikannya dengan iman yang dirasakan manisnya dalam hati...SAHABAT YANG BAIK ADALAH YANG ORANG YANG BERCAKAP BENAR, DAN BUKANNYA HANYA MEMBENARKAN KATA-KATA."Wanita yang cantik tanpa peribadi yang mulia ,umpama kaca mata yang bersinar-bersinar, tetapi tidak melihat apa-apa""Kekecewaan mengajar kita erti kehidupan.Teruskan perjuangan kita walaupun terpaksa menghadapi rintangan demi rintangan dalam hidup""Hidup umpama aiskrim.Nikmatilah ia sebelum cair"JIKA ANDA BERSAHABAT BERSIAPLAH UNTUK BERKORBAN DEMI SAHABAT ANDA TERSEBUT, JIKA ANDA BERMUSUHAN DENGAN SAHABAT ANDA BERSIAPLAH UNTUKMENGALAH DEMI PERSAHABATAN KALIAN.-Tanda Orang Bijaksana Ialah Hatinya Selalu Berniat Suci-Lidahnya Selalu Basah Dengan Zikrullah-Matanya Menangis Kerana Penyesalan (Terhadap Dosa)-Sabar TerhadapPerkara Yang Dihadapi Dan-Mengutamakan Akhirat Berbanding Dunia." USAH DITURUTI REAKSI EMOSI,LANTARAN IMPLIKASI TAK SERASI DENGAN APA YANG DIIMAGINASI "WANITA/PEREMPUAN DICIPTAKAN BUKAN DARIPADA TULANG RUSUK ATAS UNTUK MEMERINTAH, BUKAN DARIPADA RUSUK BAWAH UNTUK DIPIJAK, TETAPI TERLETAKNYA RUSUK ITU DI BAHAGIAN DADA DAN BERDEKATAN DENGAN TANGAN BERMAKNA TANGAN YANG MEMBELAI DAN HATI YANG MEMPUNYAI PERASAAN DAN KASIH SAYANG." Jika kejahatan di balas kejahatan, maka itu adalah dendam. Jika kebaikan dibalas kebaikan itu adalah perkara biasa.Jika kebaikan dibalas kejahatan, itu adalah zalim. Tapi jika kejahatan dibalas kebaikan, itu adalah mulia dan terpuji."(La Roche)"Kata-kata itu sebenarnya tidak mempunyai makna utk menjelaskan perasaan.Manusia boleh membentuk seribu kata-kata, seribu bahasa. Tapi kata-kata bukan bukti unggulnya perasaan"" Hidup tidak boleh berpandukan perasaan hati yang kadangkala boleh menjahanamkan diri sendiri. Perkara utama harus kita fikirkan ialah menerima sesuatu atau membuat sesuatu dgn baik berlandaskan kenyataan"" Hidup adalah gabungan antara bahagia dan derita. Ia adalah menguji keteguhan imanseseorang. Malangnya bagi mereka yg hanya mengikut kehendak hati tidak sanggup menerima penderitaan.( Harieta Wahab)Hadiah TerbaikKepada kawan - KesetiaanKepada musuh - KemaafanKepada ketua - KhidmatKepada yang muda - Contoh terbaikKepada yang tua - Hargai budi mereka dan kesetiaan.Kepada pasangan - Cinta dan ketaatanKepada manusia - Kebebasan" Kejelitaan wanita umpama sebilah mata pedang yang mampu memenggal leher seorang lelaki.( A.L Alek Wong)" Jangan terlalu menyayangi seseorang, kelak kita akan membencinya.Jangan pula terlalu membenci seseorang,kelak kita akan menyayanginya.""Usah tangisi akan perpisahan sebaliknya tangisi akan pertemuan. Tanpa pertemuan, maka tiadalah perpisahan"" Berfikir secara rasional tanpa dipengaruhi oleh naluri atau emosi merupakansatu cara menyelesaikan masalah yg paling berkesan"" Cinta itu apabila anda bertemu dan membuat pilihan yang tepat"" Hiduplah seperti lilin menerangi orang lain, janganlah hidup seperti duri mencucuk diri dan menyakiti orang lain."" Dunia ini ibarat pentas. Kita adalah pelakonnya. Maka berlumba-lumbalahberamal supaya hidup bahagia di dunia dan akhirat""Akal itu menteri yang menasihati, Hati itu ialah raja yang menentukan,Harta itu satu tamu yang akan berangkat,Kesenangan itu satu masa yang ditinggalkan"." Kejarlah cita-cita sebelum cinta, apabila tercapainya cita-cita maka dengan sendirinya cinta itu akan hadir"" Cinta seringkali akan lari bila kita mencari, tetapi cinta jua seringkali dibiarkan pergi bila ia menghampiri""Selemah-lemah manusia ialah orang yang tak boleh mencari sahabat dan orang yanglebih lemah dari itu ialah orang yg mensia-siakan sahabat yg telah dicari" - ( Saidina Ali)" Cakap sahabat yg jujur lebih besar harganya daripada harta benda yg diwarisi dari nenek moyang" - (Saidina Ali)"Ingatlah, sabar itu iman, duit bukan kawan, dunia hanya pinjaman dan mati tak berteman.."" Lidahmu adalah bentengmu, jika engkau menjaganya maka ia akan menjagamu,dan jika engkau membiarkannya maka ia tidak akan mempedulikanmu""Orang yg paling berkuasa adalah orang yg dapat menguasai dirinya sendiri""Seseorang menganggap sekatan sebagai batu penghalang, Sedangkan orang lain menganggapnya sebagai batu lonjatan.""Kalau kita melakukan semua yang kita upaya lakukan, sesungguhnya kita akan terkejut dengan hasilnya.""Kita selalu lupa atau jarang ingat apa yang kita miliki, tetapi kita sering kali ingat apa yang orang lain ada.""Apa yang diperolehi dalam hidup ini, adalah sepenuhnya daripada apa yang kita berikan padanya.""Fikirkan hal-hal yang paling hebat,Dan engkau akan menjadi terhebat.Tetapkan akal pada hal tertinggi, Dan engkau akan mencapai yang tertinggi.""Dunia ini tiada jaminan melainkan satu peluang.""Kehidupan kita di dunia ini tidak menjanjikan satu jaminan yang berkekalan. Apa yangada hanyalah percubaan, cabaran dan pelbagai peluang. Jaminan yang kekal abadi hanya dapat ditemui apabila kita kembali semula kepada Ilahi.""Rahsia kejayaan hidup adalah persediaan manusia untuk menyambut kesempatan yang menjelma.""Kekuatan tidak datang dari kemampuan fizikal, tetapi ianya datang dari semangat yang tidak pernah mengalah.""Mengetahui perkara yang betul tidak memadai dan bermakna jika tidak melakukan perkara yang betul.""Kecemerlangan adalah hasil daripada sikap yang ingin sentiasa melakukan yang terbaik.""Jadikan sebagai aturan hidup untuk melakukan yang terbaik dalam apa jua yang dilakukan, pasti akan menghasilkan kecemerlangan."Fahami dan hayatilah setiap kata-kata peransang ini semoga anda dapat menyemarakkan semangat ingin terus berusaha dalam merealisasikan impian anda...*Sesiapa yang mempunyai kebolehan akan berjumpa landasan yang tepat.- Charles Cahier* Kejayaan tidak datang kepada manusia yang leka.- Charles Cahier*Semua yang dicapai oleh manusia dan yang gagal dicapai olehnya adalah kesan langsung pemikirannya.-James Allen*Menyimpang seinci, rugi seribu batu.- Peribahasa Cina*Rahsia kejayaan adalah ketekalan matlamat.- Benjamin Disraeli* Perbaiki diri anda, tetapi jangan jatuhkan orang lain.- I. Salanter Lipkin* Pengiktirafan dan ganjaran datang kepada mereka yang menunjukkan kualiti yang baik dalam perbuatannya.- Aristotle*Anda tidak boleh mencipta pengalaman. Anda mesti menghadapinya.- Albert Camus* Nilai manusia adalah semahal nilai matlamatnya.- Marcus Aurelius*Manusia yang tidak berharap untuk menang telah sedia kalah.- Jose Joaquin Olmedo*Tiada manusia yang berjaya dalam semua yang dilakukannya dan kewujudan kita ini sebenarnya mesti menempuhkegagalan. Yang penting ialah kita tidakmenjadi lemah semasa kegagalan itu terjadi dan kekalkan usaha hingga ke akhirhayat.- Joseph Conrad* Manusia tidak merancang untuk gagal, mereka gagal untuk merancang.- William J. Siegel* Minda yang mahu akan memudahkan perjalanan yang susah.- Philip Massinger*Perjalanan seribu batu bermula dari satu langkah.- Lao Tze* Kegagalan adalah asas kemenangan- Lao Tze*Jika tujuan anda jelas, anda boleh mencapainya dengan mudah.- Lao Tze*Kurang semangat mengakibatkan lebih banyak kegagalan berbandingkurangnya kebijaksanaan atau kemahiran.- Flower A. Newhouse*Masa depan itu dibeli oleh masa sekarang.- Samuel Johnson*Orang yang berjaya dalam hidup adalah orang yang nampak tujuannyadengan jelas dan menjurus kepadanya tanpa menyimpang.- Cecil B. DeMille*Jika anda mahu membuat sesuatu, anda akan cari jalan. Jika anda tidakmahu membuat sesuatu, anda akan cari alasan.- Peribahasa Arab*Hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih.- Peribahasa Melayu*Orang yang hebat bertindak sebelum berkata dan dia berkata selaras dengan tindakannya.-Confucius* Seseorang yang melakukan kesalahan dan tidak membetulkannya telah melakukan satu kesalahan lagi.- Confucius
copy n paste dari http://web.utm.my
copy n paste dari http://web.utm.my
doa harian
1.Doa Sebelum Makan
Allahumma baarik lanaa fiimaa razaqtana wa qinaa 'adzaa-bannaari Bismillahirrahmaaniraahiimi. Artinya : Ya Allah berkahilah kami dalam rezki yang telah Engkau limpahkan kepada kami, dan peliharalah kami dari siksa neraka. Dengan nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. (HR. Ibnu as-Sani)
2. Doa Sesudah MakanAlhamdulillahilladzii ath'amanaa wa saqaanaa wa ja'alanaa muslimiinaArtinya : Segala puji bagi Allah Yang telah memberi kami makan dan minum, serta menjadikan kami muslim. (HR. Abu Daud) Alhamdulilaahilladzi ath'amanii hadzaa wa razaqaniihi min ghayri hawlin minnii wa laa quwwatin.Artinya : Segala puji bagi Allah yang telah memberiku makanan ini dan melipahkannya kepadaku tanpa daya dan kekuatanku. (HR. Abu Daud, Tirmidzi dan Ibnu Majah) 3. Doa Sebelum Tidur Bismikallahhumma ahyaa wa bismika amuutu. Artinya : Dengan nama-Mu ya Allah aku hidup dan dengan nama-Mu aku mati. (HR. Bukhari dan Muslim)4. Doa Sesudah Bangun TidurAlhamdulillaahil ladzii ahyaanaa ba'da maa amaatanaa wa ilayhin nusyuuruArtinya : Segala puji bagi Allah yang menghidupkan kami setelah mematikan kami. Kepada-Nya-lah kami akan kembali (HR. Bukhari) 5.Doa Terkejut Bangun Dari TidurA'uudzu bikalimaatillahit tammaati min ghadhabihi wa min syarri 'ibaadihi wa min hamazaatisy syayaathiini wa an yahdhuruuni Artinya : Aku berlindung dengan kalimah Allah yang sempurna dari kemarahan Allah dari kejahatan hamba-hamba-Nya dan dari gangguan setan dan dari kehadiran mereka (HR. Abu Daud dan Tir-middzi)6.Doa Mimpi BaikAlhamudlillaahirrabbil 'alamiina Artinya : Segala puji bagi Allah Tuhan sekalian alam (HR. Bukhari) 7.Doa Mimpi Tidak BaikAllaahumma innii a;uudzu bika min 'amalisy syaythaani, wa sayyi'aatil ahlaami Artinya : Ya Allah, sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu dari perbuatan setan dan dari mimpi-mimpi yang buruk (HR. Ibn as-Sani)8.Doa Sesudah Bangun Tidur Laa ilaaha illaa anta subhaanaka allahuma zidnii 'ilman wa laa tuzigh qalbii ba'da idz hadaitanii wa hablii min ladunka rahmatan innaka antal wahhaabu. Artinya : Tidak ada Tuhan melainkan Engkau, maha suci Engkau ya Allah, aku minta ampun kepada-Mu tentang dosa-dosaku, dan aku mohon rahmat-Mu tentang dosa-dosaku, dan aku mohon rahmat-Mu. Ya Allah, tambahlah ilmuku dan janganlah Engkau gelincirkan hatiku setelah Engkau memberi petunjuk kepadaku, dan karuniakanlah rahmat untuk-ku daripada-Mu, sesungguhnya Engkaulah yang maha Memberi. (HR. Abu Daud) 9.Doa Menjelang SubuhAllaahumma innii a'uuzdu bika min dhiiqid dun-yaa wa dhiiqi yaumil qiyaamati. Artinya : Ya Allah! Sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu dari kesempitan dunia dan kesempitan hari kiamat. (HR. Abu Daud)10. Doa Menyambut Datangnya PagiAshbagnaa wa ashbahal mulku lillaahi 'Azza wa jalla, wal hamdu lillaahi, wal kibriyaa'u wal 'azhamatu lillaahi, wal khalqu wal amru wallailu wannahaaru wa maa sakana fiihimaa lillaahi Ta'aalaa. Allahummaj'al awwala haadzan nahaari shalaahan wa ausathahu najaahan, wa aakhirahu falaahan, yaa arhamar raahimiina. Artinya : Kami telah mendapatkan Shubuh dan jadilah segala kekuasaan kepunyaan Allah, demikian juga kebesaran dan keagungan, penciptaan makhluk, segala urusan, malam dan siang dan segala yang terjadi pada keduanya, semuanya kepunyaan Allah Ta'ala. Ya Allah, jadikanlah permulaan hari ini suatu kebaikan dan pertengahannya suatu kemenangan dan penghabisannya suatu kejayaan, wahai Tuhan yang paling Penyayang dari segala penyayang. Allahumma innii as'aluka 'ilman naafi'an wa rizqan thayyiban wa 'amalan mutaqabbalan Artinya : Ya Allah, sesungguhnya aku mohon kepada-Mu ilmu yang berguna, rezki yang baik dan amal yang baik Diterima. (h.r. Ibnu Majah) 11. Doa Menyambut Petang Hari Amsainaa wa amsal mulku lillaahi walhamdulillahi, laa ilaaha illallahu wahdahu laa syariika lahu. Allahumma innii as'aluka min khairi haadzihil lailati wa khhaiiri maa fiihaa, wa a'uudzu bika min syarrihaa wa syarrimaa fiihaa. Allaahumma innii a'udzuu bika minal kasali walharami wa suu'il kibari wa fitnatid dun-yaa wa 'adzaabil qabri. Artinya : Kami telah mendapatkan petang, dan jadilah kekuasaan dan segala puji kepunyaan Allah, tidak ada sekutu bagi-Nya. Ya Allah, sesungguhnya aku mohon kepada-Mu kebaikan malam ini dan kebaikan yang terdapat padanya dan aku berlindung dengan-Mu dari kejahatannya dan kejahatan yang terdapat padanya. Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu dari malas, tua bangka, dan dari keburukan lanjut umur dan gangguan dunia dan azab kubur. (HR. Muslim)Allaahumma anta rabbii, laa ilaaha illaa anta, 'alaika tawakakaltu wa anta rabbul 'arsyil 'azhiimi, maa syaa'allahu kaana, wa maa lam yasya' lam yakun. Laa haula wa laa quwwata illaa billahil 'alliyyil 'azhiimi. A'lamu annallaaha 'alaa kuli syai'in qadiirun, wa annallahu qad ahaatha bukillin syai'in 'ilman. Allahumma innii a'uudzu bika min syarri nafsii, wa min syarri kuli daabbatin anta aakhidzun bi naashiyatihaa. Inaa rabbii'alaa shiraathin mustaqiimin. Artinya : Ya allah, Engkaulah Tuhanku, tidak ada Tuhan yang lain kecuali Engkau, kepada-Mu aku bertawakkal, dan engkau adalah penguasa 'Arasy Yang Maha Agung, apa yang dekehendaki Allah pasti terjadi, dan apa yang tidak dikehendaki-Nya, tidak akan terjadi, tidak ada daya dan uapaya melainkan dengan Allah yang Maha Tinggi dan Maha Besar. Aku mengetahui bahwa Allah Maha Berkuasa atas segala sesuatu, dan bahwa pengetahuan Allah meliputi segala sesuatu. Ya Allah, aku berlindung dengan-Mu dari kejahatan dariku, dan kejahatan setiap binatang yang melata yang Engkau dapat bertindak terhadapnya, sesungguhnya Tuhanku di atas jalan yang lurus.12. Doa Masuk Rumah Assalaamu 'alaynaa wa ' alaa 'ibaadillahish shaalihiina. Allaahumma innii as-aluka khayral mawliji wa khayral makhraji. Bismillahi walajnaa wa bismillaahi kharahnaa wa 'alallahi tawakkalnaa, alhamdulilaahil ladzii awaanii. Artinya : Semoga Allah mencurahkan keselamatan atas kami dan atas hamba-hamba-Nya yang shalih. Ya Allah, bahwasanya aku memohon pada-Mu kebaikan tempat masuk dan tempat keluarku. Dengan menyebut nama-Mu aku masuk, dan dengan mneyebut nama Allah aku keluar. Dan kepada Allah Tuhan kami, kami berserah diri. Segala puji bagi Allah yang telah melindungi kami. (HR. Abu Daud)13. Doa Keluar Rumah Bismilaahi tawakkaltu 'alallahi wa laa hawla wa laa quwwata illaa billaahi. Artinya : Dengan menyebut nama Allah, aku menyerahkan diriku pada Allah dan tidak ada daya dan kekuatan selain dengan Allah saja. (HR. Abu Daud dan Tirmidzi) 14. Doa Menuju Masjid Allaahummaj'al fii qalbii nuuran wa fii lisaanii nuuran waj'al fii sam'ii nuuran waj'al fii basharii nuuran waj'al min khalfii wa min amaamii nuuran waj'al min fawqii nuuran wa min tahtii nuuran. Allahumma a'thinii nuuran. Artinya : Ya Allah, jadikanlah dalam qalbuku nur, dalam lisanku nur, jadikanlah dalam pendengaranku nur dan dalam penglihatanku nur. Jadikanlah dari belakang-ku nur dan dari depanku nur. Jadikanlah dari atasku nur dan dari bawahku nur. Ya Allah, berilah aku nur tersebut. (HR.Muslim) 15. Doa Masuk Masjid A'uudzu billahil 'aliyyil 'azhiimi. Wa biwajhihil kariimi, wa bisulthaanihil qadiimi minasy syaythaanir rajiimi alhamdu lillahi rabbil 'aalamiina. Allaahumma shalli wa sallim 'alaa muhammadin wa 'alaa aali muhammadin. Allaahumaghfirlii dzunuubii waftah lii abwaaba rahmatika.Artinya : Aku berlindung kepada Allah Yang Maha Tinggi dan Maha Besar. Dan demi wajah-Nya Yang Maha Mulia dan dengan kekuasaan-Nya Yang tak berpermulaan (berlindung aku) dari kejahatan syaitan yang terkutuk. Segala puji kepunyaan Allah Tuhan semesta alam. Ya Allah, sanjung dan selamatkanlah Nabi Muhammad saw. Dan keluarganya. Ya Allah, ampunilah segala dosaku dan bukakanlah bagiku segala pintu rahmat-Mu. (h.r. Abu Daud) Allaahummaftah lii abwaaba rahmatika. Artinya : Ya Allah, bukakanlah bagiku pintu-pintu rahmat-Mu. (h.r. Muslim)16. Doa Keluar MasjidAllaahumma innii as'aluka min fadhlika Artinya : Ya Allah, aku memohon kepada-Mu karunia-Mu. (HR. Muslim, Abu Daud, an-Nasa'I dan Ibnu Majah)17. Doa Sewaktu BepergianAllahumma bika asra'iinu wa 'alayka atawakkalu. Allaahumma dzallil lii shu'uubata amrii wa sahhil 'alayya masyaqqata safarii warzuqnii minal khayri aktsara mim maa athlubu washrif ' annii kulla syarrin. Rabbisyarahlii shadrii wa yassirlii amrii. Allaahumma innii astahfizhuka wa astawdi'uka nafsii wa diinii wa ahlii wa aqaaribii wa kulla maa an'amta 'alayya wa 'alayhim bihi min aakhiratin wa dun-yaa, fahfazhnaa ajma'iina min kulli suu'in yaa kariimu, da'waahum fiihaasubhaanakallahumma wa tahiyyatuhum fitha salaamun, wa aakhiru da'waahum 'anil hamdu lilaahi rabbil ' aalamiiina, wa shallallahu 'alaa sayyidinaa muhammadin wa'alaa aalihii wa shahbihii wa sallama. Artinya : Ya Allah, aku memohon pertolongann-Mu dan kepada-Mu aku menyerahkan diri. Ya Allah, mudahkanlah kesulitan urusanku dan gampangkanlah kesukaran perjalananku, berilah padaku rezeki yang baik dan lebih banyak dari apa yang kuminta. Hindarkanlah dariku segala keburukan. Ya Tuhanku, lapangkanlah dadaku dan mudahkanlah segala urusanku. Ya Allah, kumohon pemeliharaan-Mu dan kutitipkan diriku kepada-Mu, agamaku, keluargaku, kerabatku dan semua yang Engkau ni'matkan padaku dan kepada mereka, semenjak dari akhirat dan dunia. Peliharalah kami semua dari keburukan, Ya Allah Yang Maha Mulia.Do'a mereka (dalam surga) ialah : "Subhaanakallahumma" (artinya : Maha Suci Engkau ya Allah). Ucapan sanjungan mereka di dalamnya ialah : "Salaam" (artinya : keselamatan). Dan akhir doa mereka padanya ialah " "Alhamdulillahi rabbil aalamiin", (artinya : Segala puji bagi Allah Tuhan seantero alam). Dan semoga Allah menyanjung dan memberi keselamatan kepada Nabi Muhammad saw. Dan kepada keluarganya dan kepada sahabatnya, semoga Allah memberinya keselamatan. (Disebutkan oleh an-Nawawi) 18. Doa Tiba di Tujuan Alhamdulillaahil ladzi sallamanii wal ladzii aawaanii wal ladzii jama'asy syamla bii. Artinya : Segala puji bagi Allah, yang telah menyelamatkan aku dan yang telah melindungiku dan yang mengumpulkanku dengan keluargaku. 19. Doa Ketika Bercermin Alhamdulillaahil ladzii sawwaa khalqii fa'addalahu wa karrama shuurata wajhii fahassanahaa waja'alanii minal muslimiina. Artinya : Segala puji bagi Allah yang menyempurnakan kejadianku dan memperindah dan memuliakan rupaku lalu, membaguskannya dan menjadikan aku orang Islam. (HR. Ibnu as-Sani) Allaahumma kamaa hassanta khalqii fahassin khuluqii Artinya : Ya Allah, sebagaimana Engkau telah memperindah kejadianku, maka perindah pulalah akhlakku. (HR. Ahmad) 20. Doa Ketika Hendak BerpakaianBiismilaahirrahmaanirrahiimi. Allaahumma innii as-aluka min khayrihi wa khayri maa huwa lahu wa a'uudzubika min syarrihi wa khayri maa huwa lahu. Artinya : Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih Maha Penyayang. Ya Allah, aku memohon kepada-Mu dari kebaikan pakaian ini dan dari kebaikan sesuatu yang ada di pakaian ini. Dan aku berlindung pada-Mu dari kejahatan pakaian ini dan kejahatan sesuatu yang ada di pakaian ini. Alhamdulillahilladzii kasaanii hadzaa wa razaqaniihi min ghayri hawlin minnii wa laa quwatin. Artinya : Segala puji bagi Allah yang telah memakaikan pakaian ini kepadaku dan mengkaruniakannya kepadaku tanpa daya dan kekuatan dariku. (HR. Ibnu as-Sani)21. Doa Ketika Hendak Bersetubuh Bismillaahi, allahumma jannibnasy syaythaana wa jannibisy syaythaana maa razaqtanaa. Artinya : Dengan nama Allah, ya Allah; jauhkanlah kami dari gangguan syaitan dan jauhkanlah syaitan dari rezki (bayi) yang akan Engkau anugerahkan pada kami. (HR. Bukhari)22. Doa Masuk Pasar Bismillahi, allahumma innii as-aluka khayra haadzihiz suuqi wa khayra maa fiihaa, wa a'uudzu bika min syarri haadzihis suuqi wa min syarri maa fiithaa. Allahumma innii a'uudzu bika an ushiiba fiihaa yamiinaam faajiratan aw shafagatan khaasiratan. Artinya : Dengan nama Allah ya Allah aku memohon pada-Mu kebaikan pasar ini dan kebaikan yang ada di dalamnya. Aku berlindung kepada-Mu dari keburukan pasar ini dan dari keburukan yang ada didalamnya. Dan aku berlindung pada-Mu dari sumpah palsu dan dari suatu pembelian atau penjualan yang merugikan. (HR. Hakim)
Wallahu a'lam bisshawab.
Allahumma baarik lanaa fiimaa razaqtana wa qinaa 'adzaa-bannaari Bismillahirrahmaaniraahiimi. Artinya : Ya Allah berkahilah kami dalam rezki yang telah Engkau limpahkan kepada kami, dan peliharalah kami dari siksa neraka. Dengan nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. (HR. Ibnu as-Sani)
2. Doa Sesudah MakanAlhamdulillahilladzii ath'amanaa wa saqaanaa wa ja'alanaa muslimiinaArtinya : Segala puji bagi Allah Yang telah memberi kami makan dan minum, serta menjadikan kami muslim. (HR. Abu Daud) Alhamdulilaahilladzi ath'amanii hadzaa wa razaqaniihi min ghayri hawlin minnii wa laa quwwatin.Artinya : Segala puji bagi Allah yang telah memberiku makanan ini dan melipahkannya kepadaku tanpa daya dan kekuatanku. (HR. Abu Daud, Tirmidzi dan Ibnu Majah) 3. Doa Sebelum Tidur Bismikallahhumma ahyaa wa bismika amuutu. Artinya : Dengan nama-Mu ya Allah aku hidup dan dengan nama-Mu aku mati. (HR. Bukhari dan Muslim)4. Doa Sesudah Bangun TidurAlhamdulillaahil ladzii ahyaanaa ba'da maa amaatanaa wa ilayhin nusyuuruArtinya : Segala puji bagi Allah yang menghidupkan kami setelah mematikan kami. Kepada-Nya-lah kami akan kembali (HR. Bukhari) 5.Doa Terkejut Bangun Dari TidurA'uudzu bikalimaatillahit tammaati min ghadhabihi wa min syarri 'ibaadihi wa min hamazaatisy syayaathiini wa an yahdhuruuni Artinya : Aku berlindung dengan kalimah Allah yang sempurna dari kemarahan Allah dari kejahatan hamba-hamba-Nya dan dari gangguan setan dan dari kehadiran mereka (HR. Abu Daud dan Tir-middzi)6.Doa Mimpi BaikAlhamudlillaahirrabbil 'alamiina Artinya : Segala puji bagi Allah Tuhan sekalian alam (HR. Bukhari) 7.Doa Mimpi Tidak BaikAllaahumma innii a;uudzu bika min 'amalisy syaythaani, wa sayyi'aatil ahlaami Artinya : Ya Allah, sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu dari perbuatan setan dan dari mimpi-mimpi yang buruk (HR. Ibn as-Sani)8.Doa Sesudah Bangun Tidur Laa ilaaha illaa anta subhaanaka allahuma zidnii 'ilman wa laa tuzigh qalbii ba'da idz hadaitanii wa hablii min ladunka rahmatan innaka antal wahhaabu. Artinya : Tidak ada Tuhan melainkan Engkau, maha suci Engkau ya Allah, aku minta ampun kepada-Mu tentang dosa-dosaku, dan aku mohon rahmat-Mu tentang dosa-dosaku, dan aku mohon rahmat-Mu. Ya Allah, tambahlah ilmuku dan janganlah Engkau gelincirkan hatiku setelah Engkau memberi petunjuk kepadaku, dan karuniakanlah rahmat untuk-ku daripada-Mu, sesungguhnya Engkaulah yang maha Memberi. (HR. Abu Daud) 9.Doa Menjelang SubuhAllaahumma innii a'uuzdu bika min dhiiqid dun-yaa wa dhiiqi yaumil qiyaamati. Artinya : Ya Allah! Sesungguhnya aku berlindung kepada-Mu dari kesempitan dunia dan kesempitan hari kiamat. (HR. Abu Daud)10. Doa Menyambut Datangnya PagiAshbagnaa wa ashbahal mulku lillaahi 'Azza wa jalla, wal hamdu lillaahi, wal kibriyaa'u wal 'azhamatu lillaahi, wal khalqu wal amru wallailu wannahaaru wa maa sakana fiihimaa lillaahi Ta'aalaa. Allahummaj'al awwala haadzan nahaari shalaahan wa ausathahu najaahan, wa aakhirahu falaahan, yaa arhamar raahimiina. Artinya : Kami telah mendapatkan Shubuh dan jadilah segala kekuasaan kepunyaan Allah, demikian juga kebesaran dan keagungan, penciptaan makhluk, segala urusan, malam dan siang dan segala yang terjadi pada keduanya, semuanya kepunyaan Allah Ta'ala. Ya Allah, jadikanlah permulaan hari ini suatu kebaikan dan pertengahannya suatu kemenangan dan penghabisannya suatu kejayaan, wahai Tuhan yang paling Penyayang dari segala penyayang. Allahumma innii as'aluka 'ilman naafi'an wa rizqan thayyiban wa 'amalan mutaqabbalan Artinya : Ya Allah, sesungguhnya aku mohon kepada-Mu ilmu yang berguna, rezki yang baik dan amal yang baik Diterima. (h.r. Ibnu Majah) 11. Doa Menyambut Petang Hari Amsainaa wa amsal mulku lillaahi walhamdulillahi, laa ilaaha illallahu wahdahu laa syariika lahu. Allahumma innii as'aluka min khairi haadzihil lailati wa khhaiiri maa fiihaa, wa a'uudzu bika min syarrihaa wa syarrimaa fiihaa. Allaahumma innii a'udzuu bika minal kasali walharami wa suu'il kibari wa fitnatid dun-yaa wa 'adzaabil qabri. Artinya : Kami telah mendapatkan petang, dan jadilah kekuasaan dan segala puji kepunyaan Allah, tidak ada sekutu bagi-Nya. Ya Allah, sesungguhnya aku mohon kepada-Mu kebaikan malam ini dan kebaikan yang terdapat padanya dan aku berlindung dengan-Mu dari kejahatannya dan kejahatan yang terdapat padanya. Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu dari malas, tua bangka, dan dari keburukan lanjut umur dan gangguan dunia dan azab kubur. (HR. Muslim)Allaahumma anta rabbii, laa ilaaha illaa anta, 'alaika tawakakaltu wa anta rabbul 'arsyil 'azhiimi, maa syaa'allahu kaana, wa maa lam yasya' lam yakun. Laa haula wa laa quwwata illaa billahil 'alliyyil 'azhiimi. A'lamu annallaaha 'alaa kuli syai'in qadiirun, wa annallahu qad ahaatha bukillin syai'in 'ilman. Allahumma innii a'uudzu bika min syarri nafsii, wa min syarri kuli daabbatin anta aakhidzun bi naashiyatihaa. Inaa rabbii'alaa shiraathin mustaqiimin. Artinya : Ya allah, Engkaulah Tuhanku, tidak ada Tuhan yang lain kecuali Engkau, kepada-Mu aku bertawakkal, dan engkau adalah penguasa 'Arasy Yang Maha Agung, apa yang dekehendaki Allah pasti terjadi, dan apa yang tidak dikehendaki-Nya, tidak akan terjadi, tidak ada daya dan uapaya melainkan dengan Allah yang Maha Tinggi dan Maha Besar. Aku mengetahui bahwa Allah Maha Berkuasa atas segala sesuatu, dan bahwa pengetahuan Allah meliputi segala sesuatu. Ya Allah, aku berlindung dengan-Mu dari kejahatan dariku, dan kejahatan setiap binatang yang melata yang Engkau dapat bertindak terhadapnya, sesungguhnya Tuhanku di atas jalan yang lurus.12. Doa Masuk Rumah Assalaamu 'alaynaa wa ' alaa 'ibaadillahish shaalihiina. Allaahumma innii as-aluka khayral mawliji wa khayral makhraji. Bismillahi walajnaa wa bismillaahi kharahnaa wa 'alallahi tawakkalnaa, alhamdulilaahil ladzii awaanii. Artinya : Semoga Allah mencurahkan keselamatan atas kami dan atas hamba-hamba-Nya yang shalih. Ya Allah, bahwasanya aku memohon pada-Mu kebaikan tempat masuk dan tempat keluarku. Dengan menyebut nama-Mu aku masuk, dan dengan mneyebut nama Allah aku keluar. Dan kepada Allah Tuhan kami, kami berserah diri. Segala puji bagi Allah yang telah melindungi kami. (HR. Abu Daud)13. Doa Keluar Rumah Bismilaahi tawakkaltu 'alallahi wa laa hawla wa laa quwwata illaa billaahi. Artinya : Dengan menyebut nama Allah, aku menyerahkan diriku pada Allah dan tidak ada daya dan kekuatan selain dengan Allah saja. (HR. Abu Daud dan Tirmidzi) 14. Doa Menuju Masjid Allaahummaj'al fii qalbii nuuran wa fii lisaanii nuuran waj'al fii sam'ii nuuran waj'al fii basharii nuuran waj'al min khalfii wa min amaamii nuuran waj'al min fawqii nuuran wa min tahtii nuuran. Allahumma a'thinii nuuran. Artinya : Ya Allah, jadikanlah dalam qalbuku nur, dalam lisanku nur, jadikanlah dalam pendengaranku nur dan dalam penglihatanku nur. Jadikanlah dari belakang-ku nur dan dari depanku nur. Jadikanlah dari atasku nur dan dari bawahku nur. Ya Allah, berilah aku nur tersebut. (HR.Muslim) 15. Doa Masuk Masjid A'uudzu billahil 'aliyyil 'azhiimi. Wa biwajhihil kariimi, wa bisulthaanihil qadiimi minasy syaythaanir rajiimi alhamdu lillahi rabbil 'aalamiina. Allaahumma shalli wa sallim 'alaa muhammadin wa 'alaa aali muhammadin. Allaahumaghfirlii dzunuubii waftah lii abwaaba rahmatika.Artinya : Aku berlindung kepada Allah Yang Maha Tinggi dan Maha Besar. Dan demi wajah-Nya Yang Maha Mulia dan dengan kekuasaan-Nya Yang tak berpermulaan (berlindung aku) dari kejahatan syaitan yang terkutuk. Segala puji kepunyaan Allah Tuhan semesta alam. Ya Allah, sanjung dan selamatkanlah Nabi Muhammad saw. Dan keluarganya. Ya Allah, ampunilah segala dosaku dan bukakanlah bagiku segala pintu rahmat-Mu. (h.r. Abu Daud) Allaahummaftah lii abwaaba rahmatika. Artinya : Ya Allah, bukakanlah bagiku pintu-pintu rahmat-Mu. (h.r. Muslim)16. Doa Keluar MasjidAllaahumma innii as'aluka min fadhlika Artinya : Ya Allah, aku memohon kepada-Mu karunia-Mu. (HR. Muslim, Abu Daud, an-Nasa'I dan Ibnu Majah)17. Doa Sewaktu BepergianAllahumma bika asra'iinu wa 'alayka atawakkalu. Allaahumma dzallil lii shu'uubata amrii wa sahhil 'alayya masyaqqata safarii warzuqnii minal khayri aktsara mim maa athlubu washrif ' annii kulla syarrin. Rabbisyarahlii shadrii wa yassirlii amrii. Allaahumma innii astahfizhuka wa astawdi'uka nafsii wa diinii wa ahlii wa aqaaribii wa kulla maa an'amta 'alayya wa 'alayhim bihi min aakhiratin wa dun-yaa, fahfazhnaa ajma'iina min kulli suu'in yaa kariimu, da'waahum fiihaasubhaanakallahumma wa tahiyyatuhum fitha salaamun, wa aakhiru da'waahum 'anil hamdu lilaahi rabbil ' aalamiiina, wa shallallahu 'alaa sayyidinaa muhammadin wa'alaa aalihii wa shahbihii wa sallama. Artinya : Ya Allah, aku memohon pertolongann-Mu dan kepada-Mu aku menyerahkan diri. Ya Allah, mudahkanlah kesulitan urusanku dan gampangkanlah kesukaran perjalananku, berilah padaku rezeki yang baik dan lebih banyak dari apa yang kuminta. Hindarkanlah dariku segala keburukan. Ya Tuhanku, lapangkanlah dadaku dan mudahkanlah segala urusanku. Ya Allah, kumohon pemeliharaan-Mu dan kutitipkan diriku kepada-Mu, agamaku, keluargaku, kerabatku dan semua yang Engkau ni'matkan padaku dan kepada mereka, semenjak dari akhirat dan dunia. Peliharalah kami semua dari keburukan, Ya Allah Yang Maha Mulia.Do'a mereka (dalam surga) ialah : "Subhaanakallahumma" (artinya : Maha Suci Engkau ya Allah). Ucapan sanjungan mereka di dalamnya ialah : "Salaam" (artinya : keselamatan). Dan akhir doa mereka padanya ialah " "Alhamdulillahi rabbil aalamiin", (artinya : Segala puji bagi Allah Tuhan seantero alam). Dan semoga Allah menyanjung dan memberi keselamatan kepada Nabi Muhammad saw. Dan kepada keluarganya dan kepada sahabatnya, semoga Allah memberinya keselamatan. (Disebutkan oleh an-Nawawi) 18. Doa Tiba di Tujuan Alhamdulillaahil ladzi sallamanii wal ladzii aawaanii wal ladzii jama'asy syamla bii. Artinya : Segala puji bagi Allah, yang telah menyelamatkan aku dan yang telah melindungiku dan yang mengumpulkanku dengan keluargaku. 19. Doa Ketika Bercermin Alhamdulillaahil ladzii sawwaa khalqii fa'addalahu wa karrama shuurata wajhii fahassanahaa waja'alanii minal muslimiina. Artinya : Segala puji bagi Allah yang menyempurnakan kejadianku dan memperindah dan memuliakan rupaku lalu, membaguskannya dan menjadikan aku orang Islam. (HR. Ibnu as-Sani) Allaahumma kamaa hassanta khalqii fahassin khuluqii Artinya : Ya Allah, sebagaimana Engkau telah memperindah kejadianku, maka perindah pulalah akhlakku. (HR. Ahmad) 20. Doa Ketika Hendak BerpakaianBiismilaahirrahmaanirrahiimi. Allaahumma innii as-aluka min khayrihi wa khayri maa huwa lahu wa a'uudzubika min syarrihi wa khayri maa huwa lahu. Artinya : Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih Maha Penyayang. Ya Allah, aku memohon kepada-Mu dari kebaikan pakaian ini dan dari kebaikan sesuatu yang ada di pakaian ini. Dan aku berlindung pada-Mu dari kejahatan pakaian ini dan kejahatan sesuatu yang ada di pakaian ini. Alhamdulillahilladzii kasaanii hadzaa wa razaqaniihi min ghayri hawlin minnii wa laa quwatin. Artinya : Segala puji bagi Allah yang telah memakaikan pakaian ini kepadaku dan mengkaruniakannya kepadaku tanpa daya dan kekuatan dariku. (HR. Ibnu as-Sani)21. Doa Ketika Hendak Bersetubuh Bismillaahi, allahumma jannibnasy syaythaana wa jannibisy syaythaana maa razaqtanaa. Artinya : Dengan nama Allah, ya Allah; jauhkanlah kami dari gangguan syaitan dan jauhkanlah syaitan dari rezki (bayi) yang akan Engkau anugerahkan pada kami. (HR. Bukhari)22. Doa Masuk Pasar Bismillahi, allahumma innii as-aluka khayra haadzihiz suuqi wa khayra maa fiihaa, wa a'uudzu bika min syarri haadzihis suuqi wa min syarri maa fiithaa. Allahumma innii a'uudzu bika an ushiiba fiihaa yamiinaam faajiratan aw shafagatan khaasiratan. Artinya : Dengan nama Allah ya Allah aku memohon pada-Mu kebaikan pasar ini dan kebaikan yang ada di dalamnya. Aku berlindung kepada-Mu dari keburukan pasar ini dan dari keburukan yang ada didalamnya. Dan aku berlindung pada-Mu dari sumpah palsu dan dari suatu pembelian atau penjualan yang merugikan. (HR. Hakim)
Wallahu a'lam bisshawab.
Hukum Fotografi & Melukis Gambar Menurut Pandangan Islam.
Islam adalah agama yang mencintai keindahan sehingga di dalam hadith Nabi Muhammad s.a.w, baginda bersabda:إِنَّ اللهَ جَمِيْلٌ يُحِبُّ الْجَمَالَyang bermaksud:Sesungguhnya Allah adalah zat yang Maha Indah dan suka kepada keindahanَAntara perkara yang dianggap sebagai satu keindahan yang mempunyai nilai kesenian adalah gambar yang dilukis di papan-papan kanvas dan ukiran-ukiran yang dipahat di atas batu atau kayu.Persoalannya, adakah Islam berdasarkan ijtihad para fuqaha membenarkan kesemua lukisan dan ukiran atau sebaliknya?Beberapa perbahasan yang disepakati dari segi hukumnya oleh seluruh para fuqaha Islam1. Seluruh para ulama Islam bersepakat bahawa seseorang individu dibenarkan untuk melukis gambar-gambar benda yang merupakan hasil ciptaan manusia itu sendiri seperti melukis gambar rumah, kereta, masjid, komputer dan sebagainya.Ini kerana manusia telah dibenarkan untuk mencipta benda-benda tersebut. Apabila seseorang individu itu telah dibenarkan oleh Islam untuk mencipta kereta, dia juga boleh melukis gambar kereta. Ini kerana gambar kereta lebih mudah untuk dihasilkan berbanding dengan mencipta kereta. Kalaulah mencipta kereta yang lebih sukar telahpun dibenarkan oleh Islam, maka menghasilkan gambar kereta lebih-lebih lagi dibenarkan.2. Para fuqaha Islam juga telah bersependapat mengatakan bahawa seseorang itu boleh untuk melukis gambar-gambar alam semulajadi yang diciptakan oleh Allah Taala seperti gambar tasik, sungai, laut, bulan, bintang, matahari dan sebagainya.Walaubagaimanapun, sekiranya gambar alam semulajadi itu dijadikan sebagai bahan sembahan orang yang bukan beragama Islam seperti golongan penyembah matahari, maka sekiranya penyembah matahari meminta sang pelukis untuk melukis gambar matahari untuk disembah selepas itu, pastinya hukum melukis gambar matahari ketika situasi ini adalah haram. Ini kerana gambar yang bakal dilukis akan digunakan untuk tujuan maksiat iaitu menyembah selain daripada Allah Taala.Beberapa perbahasan yang tidak disepakati dari segi hukumnya oleh para fuqaha IslamKebanyakan para fuqaha berpandangan bahawa seseorang pelukis dibenarkan untuk melukis gambar tumbuh-tumbuhan, rumput, buah-buahan dan pokok-pokok. Mereka tidak membezakan antara pokok yang berbuah ataupun pokok yang tidak mengeluarkan buah. Bagi kebanyakan para ulama, hukum melukis tumbuh-tumbuhan dan pokok adalah seperti hukum melukis alam semulajadi seperti sungai, laut, gunung-ganang dan sebagainya.Walaubagaimanapun, hanya seorang ulama sahaja yang tidak membenarkan melukis gambar pohon-pohon yang mengeluarkan buah. Ulama tersebut adalah Al-Imam Al-Mujahid.Oleh itu, sekiranya seseorang pelukis ingin melukis gambar pokok yang berbuah, maka berdasarkan pandangan kebanyakan para ulama, hukumnya adalah dibolehkan.Hukum Melukis Objek Manusia Atau BinatangBerbalik kepada soalan yang ditanya, ia berkisar berkenaan hukum melukis gambar objek yang hidup yang terdiri daripada manusia dan haiwan. Sememangnya para ulama berselisih pandangan dalam masalah ini. Ini kerana mereka berbeza pandangan dalam memahami hadith Rasulullah yang zahirnya melarang lukisan.Para fuqaha di dalam 3 mazhab utama iaitu mazhab Al-Imam Abu Hanifah, Al-Imam Al-Syafie dan Al-Imam Ahmad ibnu Hanbal tidak membenarkan sama sekali seseorang individu melukis gambar objek-objek yang hidup daripada manusia dan binatang. Para ulama di dalam tiga mazhab ini juga mengharamkan seseorang daripada mengukir patung-patung yang menyerupai manusia ataupun binatang.Cuma di dalam Mazhab Al-Imam Malik, para fuqaha mazhab ini (Al-Malikiyyah) berpandangan bahawa hukum melukis gambar yang sempurna[ii] bagi manusia dan haiwan adalah dibenarkan sekalipun hukumnya adalah makruh.Ini bermakna sekiranya seseorang berniat untuk tidak melukis gambar manusia dan haiwan yang sempurna, maka dia akan mendapat pahala kerana meninggalkan perbuatan yang makruh. Namun sekiranya dia tetap melukis gambar objek hidup secara sempurna, dia tidaklah berdosa tetapi dia tidak akan mendapat sebarang pahala.Berdasarkan jawapan di atas jelaslah kepada kita bahawa:Melukis gambar objek yang hidup sama ada gambar manusia atau binatang adalah dibenarkan oleh para fuqaha dalam Mazhab Al-Imam Malik selagi mana gambar tersebut dalam bentuk lukisan atau ukiran. Walaubagaimanapun Al-Malikiyyah (ulama di dalam mazhab Al-Imam Malik) tetap menganggap melukis gambar manusia atau binatang adalah makruh sekiranya gambar objek bernyawa tersebut adalah sempurna.Namun sekiranya anda ingin memegang pandangan yang mengharamkan sebarang lukisan yang menggambarkan objek manusia atau binatang, maka berdasarkan kaedah:الْخُرُوْجُ مِنَ الْخِلاَفِ مُسْتَحَبٌّyang bermaksud: "Keluar daripada titik perselisihan adalah disunatkan", maka tindakan anda adalah dialu-alukan. Ini kerana apabila anda tidak melukis gambar manusia atau binatang, anda tidak melakukan perbuatan yang haram sama sekali sama ada berdasarkan pandangan yang mengharamkan sebarang gambar manusia dan binatang atau pandangan Al-Malikiyyah yang membolehkan seseorang untuk melukis gambar manusia atau binatang.Walaupun begitu, ini tidak bermakna bahawa seseorang yang berpegang dengan pandangan Al-Malikiyyah adalah berdosa dan wajib diperbetulkan. Ini kerana apabila para ulama berbeza pandangan dalam menetapkan hukum terhadap sesuatu perbuatan, maka seseorang muqallid (individu yang tidak sampai ke tahap mujtahid) berhak untuk meilih mana-mana pandangan tanpa menerima sebarang dosa.Hukum Gambar FotografiGambar fotografi adalah dibenarkan selagi mana gambar yang diambil tidak diharamkan untuk dilihat. Oleh itu, apabila seseorang mengambil gambar temannya dalam keadaan si teman menutup aurat, hukum mengambil gambar tersebut adalah dibenarkan. Jelasnya mengambil gambar manusia yang yang tidak menutup aurat adalah diharamkan.Gambar yang berwarna ataupun hitam putih adalah sama dari sudut hukum. Keadaan gambar tersebut adalah hitam putih atau berwarna bukanlah penentu kepada sesuatu hukum.Hukum Menggantungkan Gambar Di Dinding* Hukum menggantungkan gambar selain dari gambar manusia dan haiwan adalah dibenarkan. Contohnya gambar tumbuh-tumbuhan dan alam semulajadi.* Namun sekiranya gambar yang digantung adalah gambar manusia atau haiwan yang sempurna, maka berdasarkan pandangan Al-Malikiyyah, hukumnya adalah makruh sekiranya gambar tersebut digantung atau dimuliakan. * Sekiranya gambar tersebut tidak dimuliakan, contohnya gambar yang ada pada hamparan, bantal, selipar, kasut dan sebagainya, maka tindakan menggunakan dan menyimpan barang-barang tersebut adalah tidak digalakkan. Ini kerana yang sebaiknya adalah tidak menggunakan langsung sebarang gambar kepada objek hidup.* Walaubagaimanapun, berdasarkan pandangan para ulama selain daripada Al-Malikyyah, mereka mengharamkan seseorang individu untuk menggantungkan sebarang gambar manusia atau binatang yang sempurna.* Sekiranya gambar yang ingin digantung adalah gambar manusia atau haiwan yang tidak sempurna seperti gambar kepala manusia sahaja, gambar kepala seekor singa, gambar seekor lembu tanpa kepala dan gambar manusia yang dadanya berlubang, maka kebanyakan para ulama membenarkannya tanpa ada sebarang hukum makruh.Hadith Yang Menunjukkan Seolah-Olah Pelukis Mencabar Allah* Berkenaan dengan hadith yang zahirnya menunjukkan bahawa lukisan benda yang bernyawa adalah seakan-akan mencabar ciptaan Allah, bagi para ulama yang berpandangan bahawa lukisan objek manusia dan binatang yang sempurna adalah haram, mereka menjadikan pengharaman tersebut kerana hadith Rasulullah menunjukkan bahawa orang yang melukis objek benda yang bernyawa telah mencabar Allah Taala. * Namun bagi para ulama yang tidak berpandangan bahawa lukisan gambar manusia dan haiwan adalah haram, mereka berpandangan bahawa maksud lukisan gambar yang membawa kepada mencabar Allah Taala adalah hanya apabila gambar yang dilukis bertujuan untuk disembah ataupun* orang yang melukis tersebut sendiri ingin menjadikan lukisannya sebagai satu cara untuk menyatakan kepada orang lain bahawa dia mampu melakukan sebagaimana Allah menciptakan sesuatu objek. Ini bermakna si pelukis sendiri yang berniat untuk mencabar kehebatan Allah dalam mencipta alam. * Sekiranya si pelukis tidak berniat untuk mencabar atau menandingi Allah Taala dan lukisan yang dibuat bukanlah untuk disembah, maka para ulama yang tidak mengharamkan lukisan akan menyatakan bahawa tiada sebarang sebab yang boleh mengharamkan lukisan. Penutup.Perbincangan berkaitan dengan hukum gambar adalah satu perbincangan yang akan memperlihatkan perbezaan pandangan para ulama dalam menentukan hukum. Walaupun ada hadith yang zahirnya menunjukkan bahawa melukis adalah haram, tetapi para ulama berselisih pandangan dalam memahami hadith-hadith tersebut sehingga menyebabkan pandangan yang pelbagai dalam masalah hukum melukis.Kita sebagai orang Islam wajib untuk menghormati perselisihan pandangan ini dengan tidak memaksa umat Islam yang lain memilih hanya satu pandangan daripada pandangan-pandangan yang pelbagai. Ini kerana setiap pandangan mempunyai sandaran dan hujah ilmu yang diceduk daripada Al-Quran, Al-Sunnah dan dalil-dalil feqh yang lain. Kita juga tidak boleh mencemuh pandangan sebahagian para fuqaha sekiranya pandangan mereka tidak sama dengan pandangan mazhab yang kita pegangi.Wallahu A'lam.
Rujukan utama adalah Mausu`ah Fiqhiyyah Quwaitiyyah.
Kutipan/Sedutan dari :http://www.pmram.org/mambo/index.php?option=com_content&task=view&id=284&Itemid=1
Rujukan utama adalah Mausu`ah Fiqhiyyah Quwaitiyyah.
Kutipan/Sedutan dari :http://www.pmram.org/mambo/index.php?option=com_content&task=view&id=284&Itemid=1
Lima hari perlu jadi renungan untuk keberkatan
Ummah perlu nilai amalan masa lalu, buat kebaikan masa kini dan mencari bekalan untuk akhirat selain hari yang dilalui dalam seminggu, ada hari yang perlu diketahui sebagai mengingatkan kepentingan menghargai waktu dilalui supaya diisi dengan perkara berfaedah selain berusaha mencari keredaan Allah. l Hari yaum mafqud (hari yang sudah hilang). Hari yang hilang ialah hari kelmarin kita tinggalkan bersama amalan baik, buruk, kenangan pahit atau manis. Ia tidak akan kembali semula dengan apa cara sekalipun. Kita hanya mampu mengambil iktibar dan pengajaran dari hari kelmarin. Jika kelmarin berlalu dengan kebaikan dan amalan salih, maka ia perlu diteruskan dan dipertingkatkan lagi tanpa henti, tetapi jika ia berlalu dengan kejahatan dan maksiat kepada Allah, maka ia perlu dihentikan dan dibajai dengan rasa menyesal supaya perkara itu tidak berulang lagi. Hari kelmarin juga mengajar kita sentiasa muhasabah diri dan mengenal pasti segala kekurangan serta kelemahan untuk diperbaiki. Orang yang membiarkan kelmarinnya berlalu tanpa penilaian adalah orang yang tidak mempedulikan nasib dirinya, tidak mahu mengubah nasib hidupnya ke arah lebih baik dan diredai Allah. Allah berfirman yang bermaksud: "Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadaan sesuatu kaum sehingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri." – (Surah al-Ra'd, ayat 11)Nasib seseorang akan berada di takuk lama jika dia sendiri tidak mahu dan berusaha mengubah nasib hidupnya. Yaum masyhud ialah hari yang sedang disaksikan iaitu hari yang kita berada padanya. Sudah pasti hari itu kita mempunyai banyak tugas untuk diselesaikan tidak kira sama ada doktor, pensyarah, jurutera, pekerja kilang, polis, petani atau nelayan. Yang penting ialah kepandaian mengurus dan mengatur tugas itu. Orang bijak akan mendahulukan perkara utama yang perlu diselesaikan daripada perkara lain. Sebab itulah kita perlu memahami perkara keutamaan dalam hidup kita. Dengan memahami keutamaan, urusan hidup akan berjalan lebih lancar dan selesa. Selaku mukmin sejati, kita juga digesa menyelesaikan perkara yang boleh diselesaikan pada hari itu dan tidak menangguhkannya sesuai dengan firman Allah yang bermaksud: "Dan jangan sekali-kali kamu mengatakan terhadap sesuatu, "sesungguhnya aku akan melakukannya keesokan hari". – (Surah al-Kahfi, ayat 23) Sifat suka menangguhkan kerja akan menyebabkan kerja itu bertimbun dan akhirnya ia tidak dapat disiapkan dengan sempurna. Ia akan menjadi beban berpanjangan kepada kita.Sementara hari yang mendatang atau yaum mawrud ialah hari yang mendatang ialah hari esok yang bakal kita tempuhi. Sebaiknya kita mempunyai perancangan menghadapi hari esok supaya urusan hidup tidak terbantut. Kita masih boleh memperbaiki kelemahan dilakukan hari ini dengan memastikan ia tidak berlaku lagi keesokan harinya. Pepatah 'sediakan payung sebelum hujan' amat tepat dalam menanti kedatangan hari esok. Kita perlu bersedia untuk apa keadaan sekalipun sama ada yang baik atau buruk. Contoh terbaik ditunjukkan Nabi Yusuf dalam merancang untuk menghadapi keadaan kemarau setelah diketahui ia akan berlaku, patut diteladani kita semua. Perancangan Nabi Yusuf berjaya menyelamatkan rakyat Mesir ketika itu daripada bencana kemarau selama tujuh tahun. Yaum maw'ud iaitu hari yang dijanjikan ialah hari kiamat yang dijanjikan Allah akan berlaku. Hari kiamat ialah rukun iman kelima yang wajib diimani setiap orang Islam. Banyak ayat al-Quran dan hadis Nabi menceritakan perihal hari kiamat yang dahsyat kerana ia adalah hari kemusnahan dunia. Langit dan bumi akan hancur, begitu juga planet dan cakerawala yang ada di dalam alam maya ini. Hari kiamat juga menyaksikan semua manusia akan mati termasuk makhluk lain, malah malaikat juga akan mati. Yang kekal ketika itu hanyalah Allah kerana Allah itu Maha Kekal Abadi. Tiada siapa yang tahu bilakah hari kiamat akan berlaku. Nabi Muhammad sendiri tidak diberitahu oleh Allah kerana ia urusan Allah. Apa yang Allah tunjukkan hanyalah tanda yang dapat dilihat manusia supaya insaf dan beriman kepada Allah. Sabda Rasulullah SAW diriwayatkan oleh Anas bin Malik dalam sahih Muslim yang bermaksud: "Aku diutuskan dan hari kiamat seperti dua jari ini. (Anas) berkata: Baginda menghimpunkan (mengisyaratkan) antara jari penunjuk dan jari tengah." Nabi Muhammad SAW menggambarkan hari kiamat itu amat hampir dengan mengisyaratkan jarak hari kiamat dengan zaman Baginda sama seperti jarak antara jari telunjuk dan jari tengah. Jika pada zaman Nabi Muhammad SAW 1400 tahun yang lalu pun jaraknya sudah hampir, apatah lagi dengan zaman kita sekarang ini. Oleh itu kita mesti bersiap sedia dengan memperbanyakkan amalan salih untuk menghadapi hari kiamat yang akan tiba pada bila-bila masa saja. Hari pembentangan (yaum mamdud) ialah hari dibentangkan semua makhluk di hadapan Allah di padang Mahsyar. Pembentangan bertujuan menjalani upacara menghitung amalan baik untuk diberi ganjaran nikmat syurga dan menghitung amalan jahat untuk diberi azab neraka. Kehidupan di akhirat bersifat kekal abadi yang tiada kesudahannya sampai bila-bila. Ia memang tidak dapat difikirkan akal fikiran tetapi wajib diimani setiap umat Islam bahawa mereka akan dihidupkan kembali dan dibangkitkan untuk dihisab oleh Allah. Penyelamat utama bagi umat Islam pada hari Mahsyar nanti hanyalah rahmat Allah dan syafaat Nabi Muhammad SAW. Untuk mendapat tiket rahmat dan syafaat pada hari itu ialah dengan beriman kepada Allah dan memperbanyakkan amalan salih di dunia ini. Allah berfirman yang bermaksud: "Sesungguhnya rahmat Allah amat dekat kepada orang yang berbuat baik (amal salih)." - (Surah al-A'raf, ayat 56) Berbahagialah orang beriman dan beramal salih kepada Allah dan amat rugilah orang yang ingkar kepada Allah. Begitulah lima hari yang perlu direnung supaya hidup kita sentiasa diberkati dan diredai Allah.
Dipetik dr berita harian
Dipetik dr berita harian
Islam sempurna tanpa campur aduk khurafat, syirik
ISLAM adalah al-Din yang diredai Allah dan suatu cara atau panduan hidup lengkap mengatur kehidupan manusia sejagat. Sejajar ciri kesempurnaan dan kesyumulan yang menghiasi Islam, maka tidak perlu penambahan atau pengurangan dalam ajaran Islam kerana Allah Maha Mengetahui apa yang terbaik untuk umat manusia. Umat manusia sewajarnya menerima Islam sebagai teras yang mendasari ruang lingkup kehidupan mereka. Lebih-lebih lagi, hanya Islam sajalah yang menjamin kesejahteraan dan kebahagiaan hidup manusia sejagat. Firman Allah yang bermaksud: “Dan sesiapa yang mencari agama selain agama Islam, maka tidak akan diterima daripadanya, dan dia pada hari akhirat kelak daripada orang yang rugi.” - (Surah Ali-Imran, ayat 85) Serentak itu, umat Islam sewajibnya memelihara kesucian Islam daripada dinodai sebarang ajaran sesat mahupun khurafat atau bidaah yang akan mencacatkan kesempurnaan Islam yang suci. Justeru, umat Islam bertanggungjawab memelihara kesucian Islam daripada dicemari anasir bertentangan dengan syarak. Islam itu tertegak atas tiga tonggak utama iaitu Rukun Iman, Rukun Islam dan ihsan. Ketiga-tiga tonggak inilah yang menghiasi sahsiah Mukmin dan Muslim sejati yang benar-benar bertakwa kepada Allah. Sebarang penambahan atau pengurangan daripada ajaran Islam adalah suatu perkara yang dilarang Allah. Perlu ditegaskan bahawa antara punca kesesatan dan kebinasaan sesuatu kaum atau bangsa adalah kerana menokok tambah atau mengubah ajaran agama yang diutuskan Allah kepada umat manusia.Sebagai renungan, Allah merakamkan kisah kesesatan kaum Yahudi dalam firman-Nya yang bermaksud: “Di antara orang Yahudi ada yang mengubah (atau menukar ganti) Kalamullah (isi Kitab Taurat), dari tempat dan maksudnya yang sebenar, dan berkata (kepada Nabi Muhammad): Kami mendengar, (sedang mereka berkata dalam hati): Kami tidak akan menurut. (Mereka juga berkata): Tolonglah dengar, tuan tidak diper-dengarkan sesuatu yang buruk, serta (mereka mengatakan): Berilah layanan kepada kami; (Tujuan kata-kata mereka itu) hanya memutar belitkan perkataan mereka dan mencela agama Islam. Dan jika mereka berkata: Kami dengar dan kami taat, dan dengarlah serta berilah perhatian kepada kami, tentulah yang demikian itu lebih baik bagi mereka dan lebih betul. Akan tetapi Allah melaknat mereka dengan sebab kekufuran mereka. Oleh itu, mereka tidak beriman kecuali sedikit saja (di antara mereka).” - (Surah al-Nisa’, ayat 46) Maksud ayat itu menjelaskan laknat Allah menimpa kaum Yahudi akibat perbuatan mereka menambah dan mengubah ajaran agama yang diutuskan Allah kepada mereka melalui pesuruh-Nya. Natijahnya, mereka berada dalam kesesatan yang nyata dan pastinya jauh daripada rahmat Allah. Tafsir Pimpinan Al-Rahman ada dijelaskan bahawa orang yang sesat itu adalah orang yang tidak berpengetahuan agama betul kerana dipelajarinya dengan tidak menurut peraturan dan jalan sebenarnya. Jadi, untuk mengenal pasti sama ada sesuatu ajaran dan amalan dilakukan itu selari atau bercanggah dengan Islam adalah merujuk kepada al-Quran dan hadis Rasulullah SAW, sumber ajaran Islam sebenarnya. Oleh itu, apabila umat Islam tidak berpegang teguh dengan kedua-dua sumber berkenaan, maka tidak hairanlah ajaran sesat itu mula mengakari dan menjalari dalam setiap sendi masyarakat Islam kini. Meninjau senario umat Islam kini, masih ada banyak ajaran sesat dan khurafat serta bidaah yang sukar hendak dipisahkan daripada hidup mereka. Amalan seumpama memuja dan memohon sesuatu selain daripada Allah seperti keramat di kuburan, percaya kepada batu keramat yang boleh membawa manfaat dan mudarat, menilik nasib, amalan kebal, percaya pada semangat dan sebagainya masih lagi menebal dalam adat dan budaya hidup umat Islam. Padahal, amalan seumpama itu boleh merosakkan iman seseorang dan membawa kepada kesesatan serta kekufuran. Keadaan itu berlaku apabila kejahilan terhadap ajaran Islam sebenarnya masih lagi menunjangi ruang lingkup kehidupan umat Islam. Mereka jahil mengenai konsep iman dan Islam yang menuntut ketundukan serta kepatuhan tulus semata-mata kepada Allah. Begitu juga mereka tidak arif mengenai batas iman dan Islam yang menghampirkan mereka ke sempadan kesesatan hingga tidak menyedari bahawa amalan khurafat dan ajaran sesat itu bertentangan dengan Islam. Sebenarnya, Islam diutuskan Allah melalui pesuruh-Nya, Rasulullah SAW membawa mesej rahmah untuk sekalian alam. Selain itu, ajaran Islam cukup mudah dan senang difahami serta seimbang antara tuntutan duniawi dan ukhrawi. Lebih istimewa, Islam sesuai dengan fitrah manusia itu sendiri. Maka, dengan keistimewaan dan keunikan Islam, tidak wajar ajaran Islam yang sempurna lagi lengkap ini diselewengkan dan disalahgunakan pihak tidak bertanggung jawab. Sehubungan itu, Allah menegaskan dalam al-Quran akan nasib orang yang beriman kepada-Nya dan akibat buruk orang yang kufur kepada-Nya melalui firman yang bermaksud: “Sekiranya penduduk negeri itu, beriman dan bertakwa, tentulah Kami akan membuka kepada mereka (pintu pengurniaan) yang melimpah-limpah berkatnya, dari langit dan bumi. Tetapi mereka mendustakan (Rasul Kami), lalu Kami timpakan mereka dengan azab seksa disebabkan apa yang mereka telah usahakan.” - (Surah al-A’raf, ayat 96) Justeru, setiap Muslim diwajibkan supaya menimba ilmu Islam daripada sumbernya tulen iaitu al-Quran dan hadis Rasulullah SAW. Dalam hal ini, terserlah peranan ulama sebagai pewaris para Nabi dalam menyebarkan ilmu Islam di kalangan masyarakat Islam. Pada masa sama, pihak kerajaan sewajarnya berganding bahu bersama ulama menguatkuasakan undang-undang Islam bagi membanteras gejala ajaran sesat dan amalan khurafat. Dengan adanya permuafakatan yang padu antara umara dan ulama, barulah usaha memartabatkan Islam berjaya.
Oleh Dr Engku Ahmad Zaki Engku Alwi
Oleh Dr Engku Ahmad Zaki Engku Alwi
Subscribe to:
Posts (Atom)
