AYAM MASAK MERAH

BAHAN2:
1 ekor ayam ..dipotong kecil..bersihkan dan taruh kunyit & garam dan goreng

BAHAN KISAR:10 tangkai cili kering,5 tangkai cili merah,3 cm halia,3 ulas bawang putih,1 labu bawang besar,2 btng serai,4 biji tomato,2 sudu besar tomato sos,kacang peas,bawang besar(potong gelang),minyak masak,Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa

CARA:

1. Panaskn minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat.